2012年期货市场有望突破以往每年仅推出3个至4个新品种的惯例，迎来新品种数量暴增。据悉，国内四大期货交易所中，郑商所的玻璃和菜粕、上期所的原油和白银、大商所的焦煤以及中金所的国债期货和指数期权7个新品已经进入紧锣密鼓的上市筹备之中。日前，参加两会的大商所总经理刘兴强在证监会系统代表委员新闻发布会上表示，将进一步加大农产品期货的开发力度，并首次证实大商所正在对鸡蛋期货进行研究，争取早日推出，以完善整个农产品避险体系。

鸡蛋是我国重要的畜牧产品，据了解，目前总产量约2300万吨，约占我国禽蛋总产量的84%，占全球总产量的36%。我国每年人均消费鸡蛋约17.8公斤。

近几年，我国鸡蛋价格波动剧烈，去年走势可以用“过山车”来形容。2011年一季度，国内鸡蛋价格自高位持续回落，并创出年内新低。从去年二季度起，鸡蛋价格持续上涨，并于9月份创出年内高点，期间鸡蛋价格曾突破5元/斤整数关口，引起热议。去年四季度起，国内鸡蛋价格持续回落，到目前为止，鸡蛋价格仍处于弱势下行态势。而鸡蛋上游是大型饲养企业和玉米、豆粕等原料行业，下游关系着亿万老百姓的日常生活，价格的大幅波动对相关行业影响巨大。上市鸡蛋期货，一方面可以为相关企业提供价格参考和套期保值工具，帮助企业进行风险管理，另一方面有助于鸡蛋行业推广行业标准，促进行业规范、可持续发展，有助于促进规模化养殖。

据了解，大商所目前的上市品种中，玉米、豆粕和鸡蛋联系密切。玉米、豆粕在大型饲养企业使用的饲料中占比高达90%，作为饲养企业主要的饲料品种，对鸡蛋价格有重要影响。大商所一旦上市鸡蛋期货，加上正在研究的生猪期货，将会形成玉米、豆粕、鸡蛋及生猪等完整的期货品种链条，对拓宽期货市场服务“三农”渠道具有重要意义。

从期货新品从研究到正式推出上市，并不是一件轻松的事，以生猪期货看，大商所早在2008年就已经基本完成了生猪期货合约、规则制度的市场调研和设计等准备工作。但直到现在，虽然整个产业链都在热盼生猪期货上市，但依然没有“顺产”。其实，除生猪期货外，农产品期货的潜力非常大。参照成熟市场，鸡蛋、黄油、牛奶、果汁等食品几十年前就已经有期货品种，但在我国，养殖领域的期货品种尚未得到完全开发。