编者按：目前，正值早籼稻生长、油菜籽与小麦收获上市的重要阶段，也是我国农产品期货市场快速发展与新品种集中上市的关键时期，为了深入了解我国大宗粮油品种市场状况以及期市服务“三农”的情况，反映一线种粮农民、农业合作社以及粮油企业、期货公司等方面的心声，本报特组织人员下基层进行走访，并将刊发系列报道，敬请关注。

目前，正值油菜籽上市时节。今年油菜籽的产量与质量、国家收储政策以及油菜籽下游需求等，成为业内关注的重点。

“今年油菜籽的生意不好做，一是新产油菜籽的产量、质量与含油率下降；二是菜籽油的市场需求严重不足，并受到了进口豆油、棕榈油的挤压；三是农民惜售与油菜籽的收购价格居高不下。”中粮祥瑞粮油工业(荆门)有限公司业务经理廖克公告诉期货日报记者，今年湖北省及周边省区的油菜长势一直不错，但在收获季节，南方油菜籽产区遇到了连阴雨天气，造成油菜籽产量减少，这还降低了油菜籽的含油率，增加了水分与杂质含量。更为重要的是，减产预期使农民提高了对油菜籽价格的期望值，并加大了菜籽油替代品的优势，导致油菜籽收购、压榨企业和菜籽油贸易商生存困难。

在这样的市场背景下，即将公布的油菜籽收购政策备受关注。

据了解，受持续阴雨天气的不利影响，今年湖北、湖南油菜籽均减产，减产幅度在15%—25%。目前，一方面农民的售价预期有所提高，而另一方面菜籽油需求不振，价格还严重受到廉价进口豆油、棕榈油的冲击，在政府制定的托市收购政策公布之前，很少有企业敢于收购，大部分油菜籽产业链上的企业持观望态度。

近期，湖北钟祥、荆门等地新产油菜籽收购价在4700元/吨，水分为16%—17%，如果按国家标准二级油菜籽水分与含油率折算，结合当前的菜粕价格，新产菜籽油的成本在11000—11500元/吨，远高于当前的现货价与菜籽油期价，油菜籽压榨企业生产一吨菜籽油要亏损450元。

“政府批准的油菜籽托市收购价为5000元/吨，周五或下周一将公布收购方案。”美尔雅(8.82,-0.03,-0.34%)期货市场分析师王春泉表示，按照菜粕现货价格2150元/吨推算，国家托市收购后的菜籽油成本在10800元/吨以上。需要说明的是，政府托市收购对油菜籽质量要求较高，其中水分在11%，杂质等超标也有扣除比例，因此，虽然今年政府提高了油菜籽收购价格，但对市场的支撑作用有限。

“当前一级进口豆油与国产一级菜籽油的价差约1500元/吨，很多生产小包装油的企业加大了豆油的采购量，同时由于棕榈油价格优势显现以及季节性消费旺季来临，菜籽油的需求受到挤压。”廖克公说，无论油菜籽减产程度有多大，也不管托市收购价格有多高，最终市场价格还是要依据菜籽油以及相关油脂品种的供求情况而定，今年国内菜籽油行业估计将承受较大的生存压力。