综述：南方白糖主要产区的产销数据陆续公布，总体看，产销率较07/08榨季5月好，因为08/09榨季总产量减少；不过按照已公布的主要地区数据计，估计08/09榨季全国5月份的总销量较07/08榨季5月份的总销量略低；照目前的销量预测，08/09榨季白糖供需紧平衡。目前气温上升、糖销量有所好转，现货糖价继续有所走高。前期主多继续逢高平多、制约着期糖上行。操作建议：观望或日内短线操作。

　　国际原糖市场方面：周二国际原糖市场基本面消息空白，ICE糖市原糖期价在基金和投机商进行获利回吐、以及多头进行了结清算的压力下，大幅下挫。0907合约大跌41个点，收于15.44美分/磅；0910合约下跌26个点，收于16.59美分/磅。

　　国内现货方面：周二南方产区白糖现货报价普遍小幅上调了20-40元上下，销量有所好转。南宁：中间商报价3790-3800元/吨，上涨20元，集团报价3790元/吨,调高20元，销量有所增加；柳州中间商报价：3800元/吨，上涨20元，销量有所好转；昆明：3680-3700元，上调30-50元，观望气氛浓。南方白糖产区各食糖批发市场远期合约小幅上调1-28元不等。

　　郑州白糖期货：周二在5月产销率偏好刺激下，白糖期货指数小幅放量增仓振荡走高。主力1001合约收盘4211，涨24个点，持仓增加2.9万手；909合约收盘3868，小涨16个点，持仓略减。从持仓结构来看：前期主多继续逢高小幅平仓为主，目前主力空头持仓力度较强。截止2009年6月2日，郑商所白糖的仓单加有效预报数为：55,606张，小幅减少。