由于美国中西部地区天气依然高温干旱，大豆供应紧张，高盛、花旗等国际机构纷纷调高大豆价格预估。

高盛将未来3个月大豆价格预估上调了3.75美元，为每蒲式耳20.00美元。据花旗银行周二发布的最新报告显示，由于美国大豆单产潜力下滑，大豆库存消费比非常紧张，加上中国的需求旺盛，将未来3个月大豆价格预估从16.50美元上调到了18.75美元/蒲式耳。

高盛集团称，大豆期末库存比玉米库存更加紧张，今年美国大豆单产可能降至九年来的最低水平39.5蒲式耳/英亩，低于美国农业部目前预测的40.5蒲式耳/英亩。

高盛称，大豆价格表现将强于玉米，而小麦价格可能略差于玉米价格，因为小麦库存提高。高盛集团还将未来6个月和未来12个月大豆价格预估分别上调了1.75美元和0.50美元，分别在18.00美元/蒲式耳和16.00美元/蒲式耳。

花旗集团表示，尽管美国大豆作物仍有更多的时间来修复干旱带来的损害，但天气预报显示在7月末和8月初决定大豆单产的关键阶段，仍面临影响产出的下档风险，因目前美国中西部正经历半个世纪以来最为严重的干旱。

报告还称，商品基金在CBOT大豆市场上持有大量的净多头部位，这可能导致豆价剧烈波动。不过大豆市场基本面供应形势担忧，中国的需求强劲，因而，即使大豆价格在多头平仓的打压下回落后，仍有上涨的动力。