国际能源署日前也发布报告认为，到2050年生物燃料可能需要30亿吨生物质原料使得生产得以进行，其中20亿吨需要能源作物的生产提供，占用土地1亿公顷，约占总农业用地的2%。考虑到2050年全球人口可能增长30%至9亿人，粮食生产的保证供应至关重要。

数据显示，1985年，美国玉米消费量的5%以上用于燃料乙醇的加工原料，而美国农业部最新的预测是，2012/2013年度，美国玉米总产量的41.7%将用来生产乙醇，超过2010/2011年度和2011/2012年度的水平。

美国大旱引发的全球粮食危机担忧，实际上暴露出资源不足影响粮食安全的风险。

黄德钧对《经济参考报》记者表示，水资源风险事关粮食安全。“全球整个用水约70%是用于农业，因为农业本身是和动物、植物打交道的行业，而动物、植物都是需要水分。到2020年左右，农业用水还需要增加30%。”

联合国世界粮食计划署称，粮价不稳定现象在接下来的几年中，预计会越来越频发，这将对粮食产量产生影响。

黄德钧对此也表示，气候恶劣事件从原来的每100年10次左右，已经上升到了七八十次，所以自然灾害、天气因素对农产品的影响因素，从未来看肯定是越来越厉害。

影响

对我国冲击有限

涅克·孔宁认为，对于中国来说，国际粮价上涨是一个很大的风险。和世界上其他国家相比，中国人均耕地面积更少，城市化进程将加速耕地面积的减少，中国将结构性地依赖饲料和能源作物的进口。

据海关总署发布的数据，1至7月份，中国进口谷物及谷物粉868万吨，同比增长261.3%。其中，玉米、小麦、大米三大主粮进口量激增，更是引发人们对粮食安全的担忧。

虽然中国主粮自给率仍保持在95%以上，但大豆的大量进口仍然是一个无法回避的问题。中国大豆对外依存度近80%，一旦国际市场大豆价格上涨，国内大豆价格就会跟涨，接着豆饼、饲料涨价，最后传导至肉禽蛋奶。

事实上，国家统计局日前公布的7月份全国居民消费价格数据显示，粮油价格上涨较为明显，其中粮食价格上涨3.0%，油脂价格上涨5.9%，这反映出国际粮价暴涨对中国的影响已经初步显现。

在外部因素扰动的同时，国内粮食生产也存在不确定性。据农业部最新发布的信息，目前东北春玉米已进入灌浆生长阶段，正是产量形成的关键时期，入汛以来高温高湿天气十分有利于东北地区粘虫、稻瘟病、玉米大斑病等病虫发生危害，特别8月上旬以来，东北、华北部分地区玉米粘虫暴发危害，对粮食生产构成严重威胁。

近期，国家有关部门将通过粮食批发市场投放部分库存粳稻，并安排中储粮总公司增加中央储备粳稻和玉米轮换计划。

国家粮食局原局长聂振邦日前也表示，美国干旱对全球粮食市场造成影响，中国由于有充足的中央储备和地方储备，并且夏粮实现了丰收等因素，可以做到保证国内粮食市场的稳定。

黄德钧认为，最近十年，中国玉米的种植面积得到了扩展，从过去的1.4亿吨左右上升到去年1.9亿吨左右。玉米的进口从三年前开始出现。在2020年左右，我国才会有大量从国外进口玉米的状况出现。

“对于小麦，我们平常的进口大约稳定在50万吨左右，都是一些高端的、质量比较好的小麦从其他国家引进，澳麦、法麦、加麦等等。目前我们国内小麦产量维持在1.2亿吨左右，(自给)问题不是太大。”他说。

“今年由于气候原因造成的国际粮食价格的上涨，对中国的影响因素比较轻微。”黄德钧说，“但是中国国内的粮食品种价格肯定是向上走的，从最近的期货市场也能发现，比如玉米的价格、豆粕的价格都非常坚挺。还有一个原因是，去年养殖业的利润率达到了空前的程度，养鸡的、养猪的都是赚钱，导致对饲料原料的需求上升得比较快。”

黄德钧称，总体来讲，因为我们和国际粮食市场的关联度目前不是太强，我国基本上和国际市场是处于半隔离的状态，国际粮价要想传导到国内来，相对来说目前还不是那么强烈。另外，国家手里掌握着比较充足的储备粮。所以这几个因素导致国内的粮价波动不会太大。