2012年10月11日美国农业部公布了最新的农产品月度供需报告。

小麦：由于饲用量上调抵消出口量下调，本月美国2012/2013年度小麦年终库存下调4400万蒲式耳。基于9月30日产量报告，本月美国2012/2013年度小麦产量上调100万蒲式耳。由于截至9月1日的库存数据显示，6月至8月期间需求量高于预期，本月小麦饲用量上调9500万蒲式耳。根据出口装船和销售进度以及竞争激烈的状况，美麦出口量下调5000万蒲式耳。硬红冬麦和软红冬麦出口量下调。预测2012/2013年度小麦年度农场平均价格范围上下限各缩小15美分，至7.65—8.55美元/蒲式耳。

全球2012/2013年度小麦供应预测量下调620万吨，反映了澳大利亚、俄罗斯和欧盟27国小麦产量的下调。9月份关键开花及结穗期持续干旱天气导致澳麦产量预测下调300万吨。亩产和收割面积下调造成俄罗斯产量下调100万吨。欧盟27国产量下调80万吨，其中英国收割期间降雨过量导致产量下降。乌拉圭、加拿大、阿尔及利亚和吉尔吉斯坦产量各下调30万吨。另外，2011/2012年度澳麦出口量上调导致全球2012/2013年度初始库存下调，全球供应量减少。

全球2012/2013年度小麦消费量下调240万吨，其中美国、加拿大和欧盟27国饲用量上调被俄罗斯小麦饲用量、印度食用需求下调以及澳麦产量和出口量下降导致泰国和越南消费量下调抵消。全球2012/2013年度小麦出口量下调400万吨，全球2012/2013年度年终库存下调370万吨，主要是澳大利亚、美国和俄罗斯库存下降。

粗粮：初始库存及产量下调导致本月美国2012/2013年度饲粮供应预测量下调。基于9月1日库存数据，美国2012/2013年度玉米初始库存下调1.93亿蒲式耳。玉米产量较上月预测略下调2100万蒲式耳，面积上调抵消了亩产的下调。预测美国玉米亩产为122蒲式耳，较上月预测略下调0.8蒲式耳。伊利诺斯亩产下调被明尼苏达和北达科他亩产上调抵消。2012/2013年度玉米供应量下调2.14亿蒲式耳。

本月下调美国2012/2013年度玉米需求预测量，其中出口下调1亿蒲式耳。基于出口销售进度缓慢及来自巴西的竞争加剧，美国玉米出口量下调。玉米年终库存量下调至6.19亿蒲式耳，较上月预测减少1.14亿蒲式耳。预测年度玉米农场平均价格范围上下限各下调10美分，为7.10—8.50美元/蒲式耳。

由于美国和巴西玉米初始库存下调，全球2012/2013年度粗粮供应预测量下调1100万吨。巴西2011/2012年度出口量上调450万吨导致初始库存下调。全球2012/2013年度玉米产量下调200万吨，其中主要是欧盟27国、塞尔维亚和美国减产。

全球2012/2013年度玉米出口量下调110万吨，美国出口下降部分被巴西出口上调100万吨和印度出口上调50万吨抵消。欧盟27国减产导致进口量上调200万吨。全球玉米饲用量下调140万吨。全球2012/2013年度粗粮年终库存量下调，其中巴西和美国库存下降导致全球玉米库存下调670万吨。

稻米：亩产上调提振本月美国2012/2013年度稻米产量，预测为1.989亿英担，较上月上调250万英担。预测稻米平均亩产为创纪录的7428磅/英亩，较上月提高94磅/英亩，收割面积预测仍为268万英亩。预测小麦进口量仍为1950万英担，国内需求量上调100万英担，达到1.27亿英担。预测出口量为1亿英担，与上月持平。预测稻米年终库存为3240万英担，较上月增加150万英担。预测稻米年度农场平均价格为14.20—15.20美元/英担，价格范围上下限各上调50美分。

全球2012/2013年度稻米需求量增幅大于供应量增幅，因此全球年终库存略下调。全球稻米产量上调90万吨，达到创纪录的4.651亿吨，年比略提高。其中印度产量增幅最大，年比增加100万吨，达到9900万吨。澳大利亚、埃及、日本和美国产量也上调，但乌拉圭和一些非洲国家产量下调。全球稻米消费量上调90万吨，达到创纪录的4.686亿吨，其中中国、印度和尼日利亚消费量增幅最大，从而抵消了孟加拉国、埃及和坦桑尼亚消费量的减少。全球出口量上调40万吨，其中埃及和印度出口增加抵消了中国和乌拉圭出口的减少。全球稻米年终库存下调30万吨，达到1.02亿吨，年比下降350万吨。孟加拉国和印度库存下调，但尼日利亚库存上调。

油籽：本月预测美国2012/2013年度油籽产量为8820万吨，较上月预测增加620万吨。收割面积和亩产上调提振美豆产量预测上调至28.6亿蒲式耳，较上月上调2.26亿蒲式耳。大豆收割面积上调110万英亩，达到7570万英亩。预测美豆亩产为37.8蒲式耳，较上月上调2.5蒲式耳，略高于平均预测的37蒲式耳。产量和初始库存上调导致美豆2012/2013年度供应量较上月上调10%。

美国2012/2013年度大豆出口量上调2.1亿蒲式耳，达到12.65亿蒲式耳。出口上调反映出供应量增加、价格下跌及截至10月初出口销售进度创纪录的状况。豆粕出口增加及大豆供应量增加提振大豆压榨量上调4000万蒲式耳，达到15.4亿蒲式耳。国内豆油消费量增加也提振压榨量上调。近期美国环境保护署宣布2013年执行强制添加生物柴油的政策提振豆油消费量增加。本月预测美豆年终库存为1.3亿蒲式耳，高于上月的1.15亿蒲式耳，略低于平均预测的1.34亿蒲式耳。

美国大豆和豆类产品价格预测也上调。预测美国2012/2013年度大豆年度农场平均价格为14.25—16.25美元/蒲式耳，上下限各下调0.75美元。预测豆粕价格为470—500美元/短吨，上下限各下调15美元。预测豆油价格为53—57美分/磅，上下限各下调1美分。

本月预测全球2011/2012年度油籽产量为4.577亿吨，较上月增加460万吨，其中大豆和棉籽产量上调抵消了油菜籽产量下调。美豆产量上调提振全球大豆产量预测上调至2.643亿吨，较上月增加620万吨。加拿大油菜籽产量预测下调。早期降雨过量导致播种延迟及开花期间炎热干旱天气造成油菜籽产量降至2007年来最低水平。澳大利亚油菜籽产量也下调。中国、印度和巴基斯坦棉籽产量上调。

全球方面，巴西和阿根廷2012/2013年度大豆出口量下调，中国和墨西哥大豆进口量上调。中国进口量由5950万吨上调至6100万吨。阿根廷、中国和墨西哥大豆压榨量上调。加拿大和澳大利亚油菜籽出口量下调被中国、欧盟27国、日本和墨西哥等国家进口量下调抵消。全球2012/2013年度油籽库存上调360万吨，达到6400万吨。其中大豆库存增幅最大，阿根廷、巴西、中国和美国库存均上调。

白糖：由于初始库存上调及从墨西哥进口量小幅上调，美国2012/2013年度白糖供应量上调12.2万短吨。产量高于预期及需求下调抵消进口量减少，从而导致2011/2012年度年终库存上调。美国2012/2013年度出口量上调2.5万吨，与墨西哥进口增幅一致。墨西哥2012/2013年度初始库存及进口量上调被再出口项目下出口量上调抵消。

棉花：美国2012/2013年度棉花供需预测略做调整，从而导致库存上调30万包。本月预测美棉产量较上月预测增加17.8万包，达到1730万包。美国加工需求量未做调整，但中国进口下调导致美棉出口下调。预测2012/2013年度平均价格为62—74美分/磅，上限下调4美分。价格预测为88.3美分/磅。

产量大幅上调而消费量下调导致全球2012/2013年度棉花年终库存上调260万包。印度、中国、巴西、巴基斯坦及美国产量增幅最大。中国消费量下调200万包，保护价高企继续抑制中国消费量。但印度、土耳其、巴基斯坦、印尼、台湾及越南需求增加抵消了中国3/4的消费量减幅。全球贸易量略下调，其中中国进口量下调100万包。全球库存上调至7910万包，其中中国库存3700万包。