今春小麦市场仍难摆脱“政策属性”

按照惯例，每年春节过后乃至整个春季，是我国小麦市场面临压力相对较大的一个时期，原因是面粉节日消费高峰已过，小麦市场供应渠道多样，而消费结构相对单一。观察今春的小麦市场，市场的影响因素仍为多空交织，虽然市场流通粮源依然面临偏紧局面，但市场的“政策属性”难以改变。由于我国小麦库存充裕，政策调控方式方法多样，因供求紧张而引起小麦价格大幅上涨的可能性不大。具体来讲，临储小麦库存充裕的地区市场波动较小，临储小麦库存单薄的地区市场波动几率或会大些。

油脂油料一季度或稳中有升

因我国豆油原料几乎全部来自进口，其价格的变动受外围市场影响很大，尤其与第一进口来源国美国的大豆价格关系密切，而目前影响美大豆产量的首要因素则是干旱。据美国气象局的数据，美国干旱仍存较大不确定性，这将对2013/14年度大豆产量构成威胁，同时，另一重要产量区巴西、阿根廷的季节性干旱也已经造成晚播大豆下种困难。在短期内市场大豆处于南北大豆供应空窗期，预计大豆价格在今年一季度仍会以上升为主，从成本传导机制看，豆油将易涨难跌。菜籽油的供应端利好，主要来自于天气影响全球菜籽减产的预期，美国农业部预计全球菜籽产量仅5929.5万吨，低于此前预估的6043.2万吨。而据《油世界》预计，加拿大2012/13年度菜籽产量为1380万吨，低于此前1500万吨估计值和上年实际产量1450万吨，法国菜籽作物可能因高温和干燥无法正常发芽，而中国预计2012/13年度菜籽产量仅为892万吨。由于产量的不断下调，中国收购菜籽价格逐年攀升，预计2013年国家收购菜籽价格为2.7元/斤或者更高，这较2008年2.2元/斤的收购高出近23%。总之，豆油与美大豆价格走势紧密相关，而美国干旱程度高低则是豆价支撑关键；棕榈油，因国内方便面、饼干等食品行业产量增速在最近几个月出现大幅上扬，由此可能导致棕榈油价格或将在2013年一季度出现大幅触底反弹；菜籽油，因全球菜籽减产的预期较为强烈，且由于中国收储价格的持续上扬，这在一定程度上将刺激菜籽油价格稳步走高。预计油脂价格在2013年一季度或迎来反弹，其中棕榈油表现最好，菜油次之，豆油最弱。