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| 以前，周边几个镇街有十几个人以弹棉花为生，如今只剩寥寥几人还守着老本行。弹棉花是一项耗时费力、枯燥乏味的工作，老周说，现在没人愿意学了。 东莞时报记者 王耀龙 插画 黎伟东 去年深夏，中国好声音火了。学员张玮以一首《high歌》high翻大江南北。一个段子随之也在微博流传开来。 一个杀猪老人怕手艺失传，就对不肯学习的儿子苦口婆心地唱道：毛这么烫，就跟着一起来，没有什么猪挡着未来。咦~你不宰，我不宰，谁还会宰。 5月5日，立夏，坐在石龙百花南路33号自家店门口，阳光打在侧脸上，今年60岁的浙江温州人老周听记者说起这个段子，嘿嘿一笑。 老周说，在石龙弹棉被20年，从事这个行业40余年，可对手艺后继无人的现状毫无办法，“儿子以前学过，但做这行不赚钱，他放弃了。” 当初只为混口饭 百花南路33号紧挨大名鼎鼎的石龙竹器街，尽管后者风光不再。 老周在石龙弹棉被20年，说起以前竹器街那些老邻居很是感慨。他还记得当年比邻相伴的日子，“他们来我这买棉被，我去他们那买竹筐。” 街坊老李骑着自行车到铺门口，他孙子要结婚了，来预订两床棉被。老李说，认识老周快20年了，在老周这里弹过的棉被很多，“老周两公婆手艺好，价格公道，弹的棉被蓬松柔软，人也实在，从来不卖假货，街坊们都信任他们”。 老周嘿嘿一笑，“别的不敢说，我的手艺绝对是顶呱呱，从来不做假，我这里老顾客很多的”，妻子老秦走过来，白了他一眼，“死老头子，又吹牛。” 弹棉被是季节活儿，下半年特别忙，上半年轻松点，冬季是弹棉花的高峰期，一般是11月到第二年2月。 采访的那天恰逢老周休息。两个小孙子在房间里外跑来跑去，不时惊起片片熟睡的棉絮，它们无声地飘荡着，伴着两个小孩子的欢声笑语，和老秦的吆喝声。 老周微笑看着眼前的场景，在这温婉的画面中，讲述自己与棉花结缘的这些年。 1960年代，老周正值青葱年华，可这美丽的年华在他的记忆中只有两个字：饥饿。 由于家中人多，虽然父亲和哥哥都有弹棉花的手艺，但为减轻家里压力，老周十几岁时就去棉花厂当学徒，“当时只是为了一口吃的。”老周说。 问及初学弹棉花时的场景，老周连连摆手，“不好学，不好学”，当时都是手工，“弹棉花是一项耗时费力、枯燥乏味的工作，同练武一样，讲究扎马步，身稳、腰稳、手稳，才能弹出好棉被。” 说是这么说，可做起来没那么简单。当年，师傅很严厉，老周没少挨打。“要想弹好棉花，当时要学30多道纯手工工序，学习撕、扯、捻等手法，最快也要三年才能出师。当时，我还小，家里也穷，就多学了几年。” 弹棉花这个工作忙起来时，一天都得站着，连喝口水的时间都没有。 老周还介绍，弹棉花的工具很重，长时间的工作，需要很强的臂力，弹棉花时还需戴口罩，耳朵也塞起来，以阻挡空气中的棉絮和灰尘。 可是，任何职业都有职业病，妻子老秦嫁给老周后，也学会了弹棉花，在漫长的弹棉花岁月中，老秦患上了咳嗽，“戴口罩也没用，棉絮还是会往鼻子和嘴里钻。” 20年仅涨15块 弹棉花工匠们拨动弹弓丝弦“嘭嘭”的声音，是很多年长者童年里不可或缺的旋律。 一根弦、一个木槌，弹出白云般的棉絮，也弹出老周一家的温暖。 1993年，当时听说东莞比较富裕，生意也好做，老周带着妻子和两个儿子来到石龙。20年过去了，两个儿子都已长大，大儿子已成家，做爸爸了。小儿子大学毕业工作两年了。 “最难的时候是供小儿子读大学的时候，不过还是熬过去了。”老周感慨道。 弹棉花不需猛敲猛打，却十分考验耐力与体力，弹一条5公斤重的手工棉被少则6小时，多则8小时。而这样的被子老周一天能弹两条，弹棉花时间超过12小时。 老秦说，冬天是弹棉花最多的时候。夫妻俩每天要从早上8点忙碌到下午6点左右，“这一天下来，忙得喘不过气来啊，午饭一般就凑合下，弹棉花期间水都不敢多喝。”老秦说道。 最忙时，他们夫妻俩从早上8点一直忙到晚上10点。 在老秦眼中，这个活儿很辛苦，在机器旁边一站就是一整天，腰酸背痛那是常有的事，“一天下来,即使是戴着口罩，也会经常咳嗽。” 那弹棉被收入怎么样呢？老秦摇摇头，收入不好。 1993年，棉花最低时十几元一斤，当时弹一床棉被30元。20年过去了，材料价格水涨船高，可工钱却涨得很慢，“现在弹一床棉被45元。” 改用机器已10年 以前，制作棉被要带着弹弓、木槌、压盘、纱线等工具。“那时，阳光透过窗户射进屋内，木槌击打在弹弓上，弓弦激烈地抖动，棉絮被一缕缕地撕扯开，向四下跳跃，仿佛雪花一样从空中飘落下来。”说起手工弹棉花的场景，老周的眼神里写满追忆。 老周说，手工弹棉花需经多道工序。首先，将脱籽后的棉花称好后倒在木板上，用细竹棍使劲敲打几分钟，等棉花团充分散开后，分两堆放在木板对角上，再用粗弓弦的弹弓充分弹开，使其均匀铺开在整块木板上。 第二步是将弹开的棉絮上下左右弹打，将每一根棉丝都充分振长；紧接着，换细弓弦在表层棉花上轻轻振弹，直到棉絮厚薄分布均匀；然后，用竹筛在表层棉絮上轻轻斜压。 最后是网线环节。先将整床被子简单拉上网状红棉线，再合力覆盖上一层网纱，用压盘轻轻来回旋转，直到棉花与网纱紧密连接在一起。 年纪渐老，以后弹棉花的手艺谁来继承？老周说，弹棉花是一门老手艺，当下城市里已不多见，只在城镇的角落里存在一些像他家这样的小店。 现在，老式手工弹棉花的工艺早已被机器取代，没多少年轻人想着去从事这个老行当，毕竟这是个辛苦的职业。 他以后年纪大了，当地可能就再也没人从事这项技艺了。 2003年，老周和妻子鸟枪换炮，用上弹棉花的机器，一下子提高了劳动效率。 用上机器后，夫妻俩淡季时每天能弹两床棉被，旺季时最高纪录一天弹了十八床棉被，平常一天也能弹五六床棉被。 用充满魔力的双手弹出最美丽的音符，抖落像雪花一样的雪白精灵，手工弹棉花的时代，用老周的话说，“以后再也没有啦。”
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