自今年的菜籽收储政策公布以来，已有一个月的时间。据市场跟踪调查情况来看，出现了与往年不同的一些特点，一是菜籽整体收购进度明显快于去年同期，二是菜油与菜粕走势出现严重分化，三是农户出售菜籽意愿较强，四是油厂收购菜籽热情较高。而这些情况的出现均源于今年国家菜籽收储政策细节的调整所致。目前，业内人士较为关注的重点是菜粕后市期现货价格强势格局能否延续，笔者预计，后市粕强油的的格局难以改变。

中储粮收储主体的地位上升

从今年国务院批复的《关于切实做好2013年国家临时存储菜籽(油)收购工作的通知》中可以看出，今年国家临时存储菜籽收购总量暂按500万吨掌握(折菜籽油166.7万吨)，而中储粮总公司作为国家临时收储的执行主体，相比去年450万吨的菜籽收购总量增加了50万吨。据预测，2013年度我国油菜籽的收购总量预估在1098万吨左右。因此，作为国家唯一菜籽收购主体，中储粮其收购量已占到全国菜籽收购总量近50%，收储主体的地位进一步提升，市场的话语权也进一步得到增强。

由于今年中储粮不仅掌握了菜籽的收购和菜油的入储，而且全面严格地控制了菜粕的对外销售权。据了解，中储粮已向各收储加工企业明确通知，今年的菜粕统一对外销售价为2600—2660元/吨，不同地区略有差异，但平均售价在2630元/吨，大大超过了去年的菜粕指导价2200元/吨，也超过之前市场预期的2400元/吨。中储粮的此举直接助推了菜粕期现货价格的快速上涨。

水产养殖业发展全面进入旺季

近几年来，国家和各地政府相继出台了一系列鼓励和支持农户及企业大力发展水产养殖的优惠和扶持政策，我国内陆及沿海地区，尤其是华东、华中及华南省份淡水养殖业快速发展。数据显示，近三年来，我国淡水养殖业平均每年以6%以上的递增速度发展，其中华东、华中及华南地区年均增速在15%以上，全国的水产加工量和消费量更是呈现年均30%以上的增长。其主要原因就是在生猪、鸡等家禽养殖不断出现食品安全问题时，人们的消费习惯正在发生一些转变。以前经常吃猪肉和鸡的人群开始转向吃鱼虾为主，毕竟目前还未发现鱼虾类有重大食品安全问题。

生猪及家禽养殖出现的食品安全问题，自然给同属消费品的水产业发展带来了良机。尤其是6—8月份正是我国水产养殖的购销旺季，据相关机构统计，截止目前，鱼虾类市场销售价格均比去年同期上涨15%—20%，个别品种涨幅达30%以上，出现了量价齐升的良好局面。各类水产品价格的上涨，无疑拉动了以菜粕为主的水产养殖饲料价格。自6月份以来的半个月时间，主产区菜粕现货价格由前期的2500—2600元/吨迅速上涨到目前的2800—2900元/吨，涨幅在15%以上。菜粕期货1309合约短短的一周多时间也从2450元/吨上涨到2584元/吨，涨幅在7%，并创下了菜粕上市以来的收盘新高。