从工业和信息化部获悉，2009年1-5月我国食糖产量为970万吨，同比下降12.9％。减产的主要原因是受去年初雨雪冰冻以及台风、洪涝灾害等影响，广东、广西两大主产区甘蔗长势较差，出苗率和含糖率偏低，致使产量大幅下降。据统计，到6月中旬，08/09榨季食糖生产全部结束，此榨季产糖1243万吨，比上榨季减产238万吨，同比下降16％。

受上一榨季产大于销，榨季后期价格下降，以及库存较多的影响，本榨季制糖行业效益大幅下降， 1-5月亏损2.6亿元。随着食糖销售旺季的到来，食糖价格的进一步回升，全行业亏损状况会有所好转，预计制糖行业全年基本可以实现盈亏平衡。