七月份郑商所举办了四次关于食糖产销和市场环境的分析讲座，从糖厂到销售商，从政府相关机构到国际食糖专家，基本上是一致看好后市，甚至观点相当明确，然而，郑糖期价七月份却是连续下跌。不过七月末触底开始触底，在八月份的前两个交易日强烈爆发，成交量和价格都创出了09年以来的新高，后市值得期盼。

　　印度食糖供应紧张 国际原糖期价连续创新高

　　受美元疲软、资金流入商品市场以及食糖市场供求前景看好的刺激，在投机买盘的推动下，本周一ICE糖市原糖期货价格再创合约新高和3年半新高。IEC原糖0910合约是自1982年以来再次站上19美分/磅的整数关口。IEC原糖1003合约糖价也是自1982年以来再次站到20美分/磅上方，走势异常强劲。

　　印度方面，为解决国内食糖供给紧张的局面，日前印度政府已把免税进口白糖(资讯,行情)的最后期限从原定的8月1日展期到了11月30日。估计08/09制糖年印度的食糖产量将从07/08制糖年的2,630吨骤减至1,450万吨的水平。同时，据印度私营DTN气象局的预测，估计未来几天印度的天气仍以干燥天气为主，只有印度东北部地区会下雨，此外，印度中部地区的降雨可能会增加，不过，只有大范围的降雨才有可能缓解旱情。

　　 而英国Sucden贸易公司在上周二公布的第二份季度报告中认为，估计09/10制糖年全球食糖市场的供给不足量将从今年4月份预测的200万吨扩大至400万吨。虽然全球食糖市场的供给不足量已经从08/09制糖年预计的800万吨有所减少，但全球食糖市场供给紧张的局面仍然存在。

　　糖价持续回升 糖企扭亏为盈

　　随着主产区现货市场糖价在3700元/吨上方运营时间的增加，糖企的收入也持续增长。1-6月广西糖业扭亏为盈 ，实现利润2.49亿元，6月份单月实现利润2.6亿元，一举扭转了全行业亏损局面。

　　主要糖企上市公司除了广东甘化(000576,股吧)由于前期重组炒作涨幅过高近期表现欠佳外，南宁糖业(000911,股吧)、贵糖股份(000833,股吧)和华资实业(600191,股吧)等近期表现明显强于大盘。七月份至今上证指数涨幅为17.36%，而南宁糖业、贵糖股份、华资实业涨幅分别为36.91%、36.52%和21.46%。由于对于中长期糖市的看好以及股价指数持续走高，上市糖企股价呈现加速上涨的趋势。

　　 7月份销售数据陆续公布 利好预期助推糖价

　　从广东糖协获悉，截至7月底，广东全省共销糖100.37万吨，销糖率94.8%，目前库存5.5万吨，7月单月销糖5万吨。而云南截至7月末，全省累计销售食糖155.69万吨，食糖销售率69.65%，食糖工业库存量67.86万吨。7月份，全省销售食糖19.05万吨，较上年同期23.5万吨减少4.45万吨，减幅18.94%。食糖工业库存量较上年同期71.78万吨减少3.92万吨，减幅5.46%。广西的食糖产销数据也即将公布，到时全国的销售情况及销糖率将揭晓，而市场预期全国销糖率或将超过80%，利多糖市。

　　但是，考虑到全国食糖的工业库存以及郑商所仓单、柳州市场、昆明批发市场的库存及隐性库存，国内食糖的供应近期并不会出现问题，加之国家食糖储备有轮库的需求，糖价上涨过快过猛，不排除国家对食糖进行轮库拍卖。

　　总之，短短六个交易日，SR1005从上周二的开盘价4092元/吨上涨到本周二的收盘价4462元/吨，上涨370元/吨，涨幅达9%。本周二又在高位收一宽幅震荡的十字星，后期关注能否回补本周二的跳空缺口。对于中长期糖价依然向好，但短期涨速过快过猛，追高需谨慎。