“火箭蛋”鸡蛋期货自9月底以来出现一波上涨行情，却因突如其来的禽流感病例止涨现大跌。继本周一鸡蛋期货主力合约1501合约大跌4.33%至4597元/500千克后，昨日鸡蛋期货最低下探至4527元/500千克，创一个多月新低。

对于鸡蛋期货而言，本周可谓是“黑色星期周”。受到江苏禽流感的影响，鸡蛋期货自周一以来出现重创，周一鸡蛋主力合约1501合约从开盘4800元/500千克跌至4597元/500千克，跌幅达203元/500千克，大跌4.33%。周一出现大幅下跌，鸡蛋期货仍不改跌势，周二、周三、周四继续下跌，但跌幅较周一有所收窄，昨日，鸡蛋期货主力合约1501合约下跌9元/500千克，跌幅0.2%。

鸡蛋期货的下跌主要起因于禽流感的恐慌效应。江苏省卫计委网站11月2日公布通报，江苏省确诊1例人感染H7N9禽流感病例。此事件对盘面影响较大，造成市场性恐慌。分析人士表示，在禽流感的恐慌下，主力多头资金大幅减仓，对期价形成打击，鸡蛋价格后期或继续探底。