玉米淀粉现货基础知识讲座系列之八 玉米淀粉价格的历史波动情况 玉米淀粉的价格波动较大,2009年1月—2014年6月,全国玉米淀粉平均出厂价格在1606—3134元/吨,最大波动幅度达95%。其中,2014年上半年全国玉米淀粉平均出厂价格在2608—3095元/吨,波动幅度约为18.7%,上半年平均出厂价格均值约为2800元/吨。 玉米淀粉价格变化受季节影响显著,具有较强的周期性特点。从行业发展周期来看,平均每5年为一个大周期,每2—3年为一个小周期。 玉米淀粉价格的影响因素 影响玉米淀粉价格波动的因素较多,大体上有三类,即供给因素、需求因素和其他因素。 供给因素包括玉米供应和成本、淀粉企业开工和利润等,它主要影响成本,对玉米淀粉价格有支撑作用。 需求因素包括下游需求增长量、企业效益、替代品数量和价格等,它主要影响淀粉价格的水平和波动幅度。 其他因素包括物流成本、宏观环境、周期性因素等。 通常情况下,玉米淀粉价格与玉米价格类似,具有较强的季节性和周期性特点,受季节性和假日效应影响显著。玉米淀粉价格在一年中有三个重要节点,即五一和端午节(五一双节)、中秋节和十一(国庆双节)、元旦和春节(过年双节)。一般情况下,在这三个节点前,价格出现阶段性上涨,之后,出现阶段性回落。
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