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潘钰烛：鸡蛋供应依然充裕夏季补栏受挫

为了了解目前蛋鸡饲养市场的情况，近日，我们来到素有“湖北蛋鸡第一县”之称的浠水县进行调研。

存栏量已经回升

目前，浠水县在产蛋鸡存栏量为1850万只，去年为1400万—1500万只，2013年为2000多万只。当地饲养户反映，周边新增饲养户较多。更有贸易商反映，浠水当地的饲养规模已经达到2400万只。浠水县周边的罗田县，去年空栏率1%，今年没有空栏的情况。

博亚和讯4月月报显示，今年4月，我国在产蛋鸡存栏量环比下滑1.16%，同比上涨19.11%，其中鸡蛋产量环比上涨1.08%。去年端午节前后、中秋节前后以及12月集中补栏的蛋鸡，现在陆续进入产蛋高峰，市场上鸡蛋供应量充足。

饲养户没有提前淘汰打算

在调研过程中，我们发现，浠水县蔡河镇养到500天的蛋鸡都还有89%的产蛋率，养到600天的蛋鸡也能有80%的产蛋率，并且这种现象在蔡河镇并非个例，而是常态，当地淘汰鸡鸡龄多在550天。

饲养户在决定是否淘汰蛋鸡的时候，多半看的是相对于饲料成本，其是否盈利。目前，浠水县裸蛋价在142元/件左右，而饲料成本只有120元/袋，按照当地一袋饲料一件蛋的算法，仍有22元的盈利空间。调研的饲养户中，还有把500天的蛋鸡养到600天的打算。

如果出现提前淘汰的情况，那么多半是蛋鸡没有养好，或者是早已患病，正常情况下，饲养户不会选择提前淘汰。

补栏积极性受抑制

春节过后，鸡蛋现货价格一蹶不振，不管是已经过去的三月三，还是清明节，都没有对现货价格产生有效的提振。后续虽然还有端午节，但市场对其依然不看好。

现货价格低迷，饲养户的收益较去年减少很多。博亚和讯统计的蛋鸡饲养利润走势显示，2月27日开始，蛋鸡饲养利润开始由正转负，目前亏损已经达到22.81元/羽。低迷的蛋价也将抑制后续的蛋鸡补栏，主产区鸡苗的平均价格从4月中旬的3.22元/羽下跌至5月15日的3.18元/羽。

浠水县相关人士认为，浠水5、6、7三个月的鸡苗补栏量会下降70%。今年1、2、3、4四个月该地区的补栏量估计在120万—130万羽，而5、6、7三个月预计只有30万—40万羽。

浠水县对环保要求越来越高，部分饲养户选择在这个夏天对鸡舍进行改造。这也抑制了当地的补栏积极性。

总的来说，目前，饲料成本较低，饲养户如果只看饲料成本，那么饲养仍然存在盈利，提前淘汰只有在某些特殊原因导致产蛋率低的情况下才会出现。开产蛋鸡陆续增多，而饲养户淘汰鸡并非像大家想象得那样积极，后续鸡蛋供应依然充裕。需要注意的是，夏季是蛋鸡补栏的季节性低迷期，鸡蛋价格持续低迷，将导致夏季补栏更加受挫，这会对春节前后的鸡蛋现货价格产生一定的支撑。

责任编辑：黄荣益

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