美国非农数据（US Non-farm Payrolls），即美国非农就业数据，非农业就业人数，是美国非农业人口的就业数据，由美国劳工部每月公布一次，反应美国经济的趋势。数据好说明经济好转，数据差说明经济转坏。非农数据会影响美联储对美元的货币政策，经济差，美联储会倾向减息，美元贬值；经济好，美联储会倾向加息，美元升值。
 
　　公布时间：每月第一个星期五，夏令时（4月-10月）20:30，冬令时（11月-3月）21:30。有时遇节假日也会临时调整，具体以美国劳工部公告为准。
 
　　要数外汇市场上最受人关注的美国经济数据，非美国劳工部于每月第一个周五所公布的就业数据莫属。就业数据当中，以“失业率”及“非农业新增职位”最为重要。
 
　　这个数据之所以能对股市及汇市有如此大的影响力，主要有以下数个原因。
 
　　第一，这个数据公布及时。这个数据是每月第一个公布的重要经济数据，而且这个数据在调查所得后，一个星期即由劳工部公布，所以能让市场及时得知美国最新的就业情况。
 
　　第二，这个收据详细的指出美国的就业情况，而公布的资料对预测整国经济状况非常有用。所以，当市场得到这些资料后，就可以对国内生产总值有大概的预测了。
 
　　第三，这个数据所关乎的，正正是美国一般家庭的收入情况。显而易见，当国民的就业情况改善，收入增加，那么就会带动各个消费环节，而美国的经济太约有七成的增长可以说是以内部消费为主，所以得知就业数据，就可以预测到美国整体的消费情况了。
 
　　另一个原因为什么市场那么关注这个就业数据，是因为市场上的分析师，经济学家对这个数据所预测的往绩令人感到尴尬，常常出现实际数字与市场预期大有出入，所以整个市场都会关注实际的数字，以便调整本身对经济情况的预测。
 
　　这个就业数据主要由两个独立调查组成，一部份是由家居调查所得，另一部分则由企业调查所得。家居调查，顾名思意，是指由调查人员以电话及邮件对国民的就业情况作出访问调查。企业调查则是由公司报告其公司员工的聘用及薪酬情况。从以上两个渠道，调查人员便可以编制就业数据了。
 
　　家居调的资料来自美国60,000个家庭，而调查的一般回答率为百份之九十五。所有调查都会在该月下旬附近进行。调查的所得其实对不少行业都有重要的参考作用，例如广告行业。因为这个调查报告内里包括国民普遍的就业情况及前景，另外也有不同年龄级别的就业情况，甚至不同的性别，族裔的就业情况都可以在报告中找到。而从家居调查的所得数据，编制出来的就是失业率了。
 
　　另一个就是企业调查，企业调查被市场认为是更具参考价值的数据。调查数据来自400，000家公司及政府部门，包含500个不同行业，涵盖的就业人口多达四千万以上，占整个非农业就业人口近一半。调查所得的数据有非农业新增职位数目，不同行业的薪酬趋势，聘用情况，每周工时，工资，超时工资的具体资料等等。所以这个企业调查报告更能详细的告诉我们就业情况的每一个重要环节，对了解整个经济的发展极具参考价值。
 
　　那么，既然两个调查所调查的对象不同，那么所得到的资料又会否不同呢。事实上，由于两个报告所涵盖的范畴不同，所以所得出的数据有时会出现不同。
 
　　家居调查所访问的就业情况会包括农业人口，自顾人仕及家庭佣工等，而企业调查所调查的，仅仅是非农业的企业就业情况。