有“象牙海岸”之称的科特迪瓦是可可出口大国，每年出口160万吨的可可。但今年持续的干旱将导致可可豆产量下降。全球巧克力生产商面临原料上涨的压力，巧克力价格或将上涨。

　　干旱天气打击可可豆产量

　　MDA气象服务公司数据，科特迪瓦今年7月1日~8月19日的降雨量比正常水平低40%，其降雨量可能还会持续下降。

　　Speedwell气象数据显示，科特迪瓦今年8月28日~9月5日可能还将迎来另一干旱期。荷兰合作国际银行将科特迪瓦下季度可可豆产量预期下调5万吨，至170万，加纳的产量也将下调7.8%。

　　Ecobank银行软性商品分析师Crandall认为，若干旱持续，今年可可豆产量可能会达两年来最低。

　　世界可可豆产量前四的国家分别是科特迪瓦、加纳、印尼和尼日利亚。

　　尼日利亚西南部地区的干旱在未来8周可能还会继续，这使得尼日利亚农民很难完成政府规定的50万吨可可豆年产量目标。相较于尼日利亚2013~2014年可可豆出口量，今年出口量自4月以来已呈现下降趋势。据尼日利亚海运局数据，相比于去年，7月船舶出运量已下降75%，至2983吨。

　　可可豆是今年标普高盛商品指数中表现第二好的商品指数，可可豆的不可替代性也导致其价格必然升高。

　　据洲际交易所欧洲期货分部（ICE Futures Europe）数据显示，今年7月15日，可可豆价格上升至2011年以来的最高价格，每吨3515美元。

　　如此高的价格可能会对包括世界最大可可豆加工商瑞士百乐嘉利宝公司在内的大小巧克力企业带来不小压力。高档巧克力制造商瑞士莲史宾利公司本月18日表示，尽管公司盈利仍保持较高水平，但包括可可豆、杏仁和榛子在内的原材料价格上涨，已对公司造成压力。

　　个体农户生产压力大

　　在过去100年里，巧克力糖果市场已发展成如今每年800亿美元交易额的市场。世界可可豆年产量大约350万吨。

　　中国、印度等新兴市场的增加及北半球市场的持续发展使得2020年巧克力市场需求预计增加30%，到450万吨。

　　需求量的增大导致的市场不足也逐渐显现，农户的收入并没随着可可价格的升高而提高。

　　据了解，世界大约90%的可可是由500多万小型个体农户生产的。西非生产者只能拿到巧克力最后价格的3.5%~6.4%。但这一百分比还要取决于巧克力中的可可含量，而可可含量自上世纪80年代末的16%后就一直维持在很低位。

　　可可豆个体农户收入被压低，直接导致农业社区的低生产。过时的农业种植方法及极高的文盲率导致农民很难学习或创新种植方法，土地使用率无法达到有效状态。

　　由于缺乏资金，农民无法购买足够化肥或更换已过最佳种植期的可可树。此外，因政府无法从可可种植中获取较高收入，也影响了相关国家的政府资金收益。

　　西非留在农村种植可可豆的农民平均年龄竟达到51岁。高龄农民问题引发社会对劳动力不足的担忧，他们担心可可豆生产链很难持续下去。

　　这毫无疑问是个恶性循环，因而有人提出，公平交易是解决办法之一，而有些组织和企业也在试图改变这点。

　　可可是巧克力的原料。可可是个价值千万美元的产业。可可行业本身存在巨大的贫富差距。很多世代耕作种植可可的科特迪瓦农户竟然不知道自己辛苦生产的可可豆将会做成什么，更没有机会品尝美味的巧克力。