2015/16年度全球小麦产量预计为7.316亿吨，比上月预测值高出510万吨，高于上年创纪录的水平。2015/16年度全球小麦产量将比上年增长640万吨。

　　作为全球最大的小麦生产国，欧盟小麦产量预计为1.541亿吨，是历史次高纪录，比上月预测值高出630万吨。虽然此前人们曾担心夏季极端高温干燥天气但是小麦作物显然长势非常不错。2015/16年度小麦收割工作已经基本结束，个别成员国的统计办公室继续汇总数据。12个成员国的小麦产量数据上调，其中增幅最大的国家是法国，上调270万吨，达到创纪录的4250万吨。显然6月份法国的干燥天气出现较晚，不足以损害小麦作物灌浆和成熟，而另一方面，又提供理想的收获条件。这提振小麦单产增至创纪录的水平，小麦质量也高于上年，不过蛋白含量可能相对偏低。英国小麦产量预计增长70??吨，捷克增长50万吨，保加利亚增长50万吨，德国和斯洛伐克均增长40万吨，罗马尼亚、立陶宛、波兰、西班牙和意大利各增长10到30万吨。在邻国塞尔维亚，官方报告显示小麦产量增长20万吨。

　　基于收获报告，2015/16年度乌克兰小麦产量预计为2650万吨，比上月预测值高出100万吨。乌克兰主要种植冬小麦，目前收割工作已经完成。目前乌克兰的收获报告不包括克里米亚地区的小麦产量。克里米亚地区的小麦产量预计为80万吨，该数据添加在美国农业部的乌克兰小麦产量数据当中。俄罗斯小麦产量预计为6100万吨，比上月预测值高出100万吨。冬小麦收获报告以及春小麦产量前景明朗，促使美国农业部上调俄罗斯小麦产量数据。

　　加拿大统计局周四发布的一份月度报告显示，2015年加拿大的小麦产量将会高于早先预期，这是基于新模型的预测结果。

　　这份基于模型的产量预测报告显示，2015年加拿大春小麦产量将达到1840万吨，高于8月份报告预测的1797万吨。尽管产量上调，仍然比2014年减少13%。2015 年的春小麦平均单产预期为每英亩40.5蒲式耳，高于上份报告预测的39.3蒲式耳/英亩，比上年减少11.7%。

　　2015年的杜伦麦产量预计为480万吨，比2014年减少8%。2015年的玉米产量预计为1270万吨，比上年提高12.5%。

　　2015年的大麦产量预计为700万吨，比2014年提高0.5%，但是低于8月份预测的730万吨；燕麦产量预计为320万吨，比上年提高10.9%，但是低于8月份预测的330万吨。

　　加拿大统计局的这份报告使用了截至8月31日的收集数据。总部设在瑞士的SA谷物产品公司的加拿大办事处主任JerryKlassen评论说，这份报告证实了市场预期，因此对市场走势的影响不会很大。简单说，报告证实了今年的产量低于上年。就目前而言，市场已经消化了这些数据的影响。

　　加拿大统计局使用自己和加拿大农业部联合开发的系统推算出新的产量数据。加拿大统计局的资深分析师CindyCarter表示，新系统不一定比以前的系统更加准确，只是收 集信息的一种新方法。统计局计划未来用这种模型取代9月份的调查。这种新方法融合了低分辨率的卫星数据以及农业气象数据，同时综合了加拿大统计局产量报告的信息。Klassen称，交易商需要在基于调查的数据和基于模型的数据之间寻找平衡，使用两套数据来推算单产预估值。

　　2015/16年度美国小麦出口预测数据连续第二个月下调2500万蒲式耳，为9亿蒲式耳，因为美元汇率强劲，竞争对手的产量提高，降低美国小麦出口机会。2015/16年度美国小麦期末库存预计为8.75亿蒲式耳，比上月预测值高出2500万蒲式耳，也是2009/10年度以来的最高水平，当时期末库存为9.76亿蒲式耳。出口市场竞争加剧，加上国内库存增加，给小麦农场价格造成下跌压力。2015/16年度小麦农场价格预估下调10美分，为每蒲式耳5美元。