A 农民大幅调减油菜种植面积

长江及洞庭湖、鄱阳湖流域自古以来就是我国著名的鱼米之乡，流域内农民种植油菜与喜食菜油的传统由来以久。不过，目前当地农民种植油菜的积极性越来越低，油菜产业全面萎缩。

初冬，正是长江及洞庭湖、鄱阳湖流域农民移栽油菜和间苗的重要时间节点，但期货日报记者在湖北、湖南等地调研时发现，今年沿江流域油菜种植面积大量减少，昔日农田里的“主角”——油菜已沦为“配角”，同时农田撂荒现象很普遍。

“今年油菜籽收购价低，每斤只有1.7—1.85元，比去年的每斤2.60元少了快一块钱了。”钟祥市磷矿镇梁桥村村民曾宏伟告诉记者，今年油菜籽市场价格远远低于往年，很多农民种油菜亏了本。因此，在今年玉米和水稻收割以后，大量的油菜田被改种小麦，有些农户由于劳动力少，干脆什么都不种，直接撂荒。

据了解，自今年新产油菜籽上市时开始，国内油菜籽市场已经实施多年的临时收储政策终止，这是造成今年油菜籽市场价格较低的主要原因。

一些农民说，和种植小麦、玉米等农作物相比，种植油菜投入大、收益少，从种到收主要靠人工完成，而农村劳动力越来越短缺，人工成本很高。因此，很多农民除了种一小片油菜地供自家榨油吃以外，基本不多种。如梁桥村，今年有60%的田地种了小麦，油菜主要种植在小片地块，如田间地头。曾宏伟说，今年他家种了16亩地，主要是自家田地加上流转一些亲友的田地，其中油菜面积占有一半，在村里已经属于种植油菜面积较大的农户。

走访梁桥村，记者发现村里20—40岁的年轻人很少，几乎全在外地打工，而45岁上下的中年人对种地也不感兴趣，因为在当地打零工比种地强，种地基本上是50岁以上人的事。

据湖北宏凯工贸发展有限公司总经理徐璋介绍，今年江陵县及周边地区油菜种植面积比去年下降40%—50%，沙洋县虽然是湖北省重要的油菜种植区，但油菜种植面积也比去年减少20%—30%。在徐璋看来，除了收益太低导致农民不愿意种植油菜以外，农村劳动力结构的改变是油菜种植面积减少的主要原因。近年来，长江流域的农作物生产主要以中老年人为主，他们种植费工费时的油菜力不从心，而油菜收获时，如果采用机收方式损耗率高达25%，不如种植适合机械化操作的小麦合算。此外，经济作物面积的扩大、水产养殖等也挤占了不少油菜田。

在湖南省的部分油厂调研时记者了解到，今年湖南省油菜籽产量在40万—50万吨，预计明年产量为20万—30万吨。今年秋季该省油菜种植面积减少了50%左右，农民种植油菜的积极性较差，原来的油菜田一部分种植了小麦，一部分撂荒，一部分种植早玉米和芥菜。

B 国产油菜类产品将沦为油脂、油料市场“配角”

由于国产油菜籽产量持续下降，以及政策不允许进口油菜籽进入内地产区，长江流域的很多油厂因为缺少原料不得不关门停业，还有一些油厂则转行做起了农产品贸易。

湖北一家大型国有厂负责人说，在长江流域油菜种植鼎盛时期，农民排队到该企业出售油菜籽，其所创造的日均收购8000多吨油菜籽的业内纪录至今没有被超越。2014年该企业还收购油菜籽8万多吨，而今年仅收购了2万吨左右，日均收购量不足800吨，还不到鼎盛时期日均收购量的十分之一。估计明年的收购量将更少。当前，该企业不得不以压榨进口大豆为主。

与国有大型及跨国粮商所属的油厂相比，中小型油厂尤其是民营油厂的日子更是举步维艰。一是油厂没有资金来源，在行业整体萧条的境况下，金融机构纷纷抽取贷款，并几乎不再批准新贷款。二是这些企业生产规模小，夹在国有大型油厂和跨国粮商所属油厂的缝隙间生存。而依靠自已微薄的力量，中小型油厂根本不可能改变生存现状，只能关门或转行。

“农民种油菜没有政策支持，国内油菜籽产量一年比一年少。在此背景下，大型国有与跨国粮商所属油厂可以通过压榨进口大豆来生存，但大部分的中小型油厂尤其是民营油厂所面临的则是一无政策二无市场的严峻局面。”一家民营油厂负责人告诉记者，在油菜主产区实施最低收购价政策之前，沿江油厂既可以加工国产油菜籽，也可以加工进口油菜籽，油菜籽的收购、加工以及产品的销售完全放开，而实施最低收购价政策以后，沿江地区的油厂就失去了加工进口油菜籽的资格，而且为了防止油菜病菌进入国内油菜主产区，相关政策不允许进口油菜籽进入内地，但沿海地区油厂用进口油菜籽加工的菜油、菜粕却可以长驱直入内地产区。上述民营油厂负责人说，为了生存，他们不得不做起了进口DDGS、高粱贸易，以及像小商贩一样收购当地产油菜籽并倒腾到四川等地来赚点小钱。

据记者了解，以压榨进口油菜籽为主的沿海油厂产品在我国油菜主产区已成为畅销商品，沿海油厂对沿江油厂的挤压比较严重，沿江油菜籽压榨行业正在重新洗牌，一个主要特征是，很多原来很有名的压榨企业在不断消失，沿江油菜产业全面萎缩的迹象越来越明显。

通过对益海、通威、海大等一些大型油脂与饲料生产集团下属公司的调研，记者了解到，随着国内油菜产业的萎缩，油菜产业链的市场主体更关注进口油菜籽的加工及相关产品进口数量、价格的变动。今后国内菜油、菜粕价格的变化将更多唯国际市场马首是瞻。

市场预期，随着国产油菜籽的大量减少，国产菜油和菜粕也必然大量减少，国内植物油脂和植物蛋白饲料原料市场格局也将发生重大变化，国内油脂市场很可能在失去国产大豆供应源头之后，再失去国产油菜籽原料供应源头。今后国内植物油脂市场对外依存度会更高，豆油、棕榈油将成为油脂市场“主角”，而国产油菜籽、菜油、菜粕只有充当“跑龙套”角色。

C 植物油脂对外依赖度居高不下值得重视

从长江流域油菜产业日益萎缩的发展态势，再考虑到近年来我国进口大豆、豆油、菜油、棕榈油，以及进口豆粕、菜粕等植物油料、油脂与植物蛋白原料数量年年大幅增长的现状，我国植物油料、油脂和植物蛋白原料对外依赖度今后将越来越高，这种居高不下的发展态势很值得市场重视与思考。

有关部门公布的预测数据显示，今年我国大豆进口量将有8000万吨左右，进口豆油、棕榈油、菜油，以及豆粕、菜粕的数量也将达到历史高位。如果按油菜籽一亩产量0.2吨来推算，我国进口的这些植物油料、油脂和植物蛋白折算后需要用高达数亿亩的土地才能生产出来，一旦国际油料与油脂市场发生较大波动，肯定会对国内油料、油脂市场形成巨大影响。

目前，国内大豆主产区仅分布在黑龙江等地，油菜主产区正在不断缩小，任由这种态势发展下去，肯定不利于保证我国植物油料、油脂供应的安全，国内植物油料、油脂市场及植物蛋白原料市场价格很难保持长期平稳运行的格局。

近几年，美国、巴西、阿根廷等大豆主产国的大豆丰产，使得国际市场植物油料、油脂价格出现了较大幅度的下滑，也使得我国进口的大豆成本较低，但翻阅历史资料可以发现，在国际市场供应紧张时，我国进口植物油料、油脂的成本很高，对国内市场供应、价格等影响很大，在一些年份还造成了国内植物油料、油脂价格飞涨。此外，据了解，当前我国饲料行业中有大量需求的植物蛋白原料也主要依靠进口来满足，沿海油厂加工进口大豆与油菜籽的主要副产品豆粕和菜粕全部销售到了国内市场，因此国际油料与油脂市场的任何风吹草动都会迅速传导至国内。

当前国内植物油料的生产成本远远高于国际市场，进口植物油料与油脂价格优势明显。而随着油菜籽市场扶持政策的调整，国内植物油料与油脂产业的生存环境更加恶化，国内市场绝大部分份额会被进口油料、油脂挤占。表面上看，这是利用了国际市场廉价的资源，但从长期良好与平衡发展的角度来分析，这种市场格局是不合理的。

近几年，国内植物油料、油脂主产区出现了不少农业合作组织，促进了油料生产的规模化、机械化程度的提高，降低了生产成本，同时，一些农业龙头企业发起了订单农业，掌握了利用郑商所油菜籽、菜油、菜粕等一系列期货品种来规避价格波动风险的方法。这有利于我国油料种植面积的稳定，也有利于油料、油脂产业换代升级。不过，仅仅依靠这些农业合作组织和农业龙头企业的力量不能改变市场现状，有关部门和行业管理机构应从全面发展角度出发，及时采取措施来引导市场发展。

沿江油菜产业的全面萎缩是国产油料、油脂等产业发展现状的一个缩影，也是当前国内农作物种植结构失衡，以及农业生产方式需要改变的一个市场反映。业内专业人士认为，这种发展状态需要市场各方重视与关注，而如何保证我国植物油料、油脂等市场的长远稳定发展应提到议事日程上来。