在国家临储小麦拍卖底价难以明显下调有效供给市场的情况下，国内主产区2016年产新小麦上市前，陈小麦市场价格下跌空间相对有限，局部区域麦市后期或面临阶段性偏紧格局。但在“弱势”需求格局下，需求弱化加大政策压力，其对麦价的拉动力也将大打折扣，国内小麦市场“买方”氛围仍将持续。为规避市场风险以及政策风险，建议麦市贸易仍以销定购为主。

麦市购销“量升价弱”

据市场监测，江苏兴化大型面粉企业新麦收购价2420元/吨，安徽蒙城收购价2420元/吨，山东禹城2400元/吨，河南夏邑2380～2400元/吨，河北景县2340～2360元/吨。

2月26日，南方小麦交易市场竞价拍卖2015年江苏滨海产“烟农19”，最高成交价2385元/吨（价格类型：船板价），较起拍价高15元/吨。同日，广东省储备粮管理总公司在广东华南粮食交易中心举办省级储备粮竞价交易会，拟销售2013年产小麦6.15万吨，底价为2300～2320元/吨，实际成交5.5万吨，成交均价2381.45元/吨，最高成交价2450元/吨。

粉企开工情况不如上年

近期国内面粉加工企业陆续恢复开工，但从整体情况来看，大型面粉加工企业的开工情况明显好于中小型面粉加工企业，面粉企业整体开工情况不如上年。

面粉加工企业受制于面粉市场购销“量价”整体平缓，加之阶段性粮源供给有保障，基本采取“以产定购”策略，粮源采购“细嚼慢咽”。

商务部最新监测显示，节后全国36个大中城市食用农产品市场价格小幅回落，其中面粉价格整体保持平稳。国家发改委价格监测中心公布的数据显示，截至2月下旬，全国36个大中城市富强粉平均零售价2.59元/500克，标准粉平均零售价2.32元/500克。据统计，截至2月下旬，国内特一级小麦粉与三等白小麦均价的价差为880～885元/吨，较上月同期缩窄90～100元/吨。

优普麦价差有所扩大

受流通粮源数量较少支撑，国内优质小麦市场行情整体较为坚挺。据市场监测，山东德州中等优质小麦“师栾02-1”收购价2620元/吨，河南濮阳中等优质小麦“西农979”车板价2830元/吨，河北石家庄地区中等优质小麦“藁优2018”收购价2580元/吨。据统计，截至2月下旬，国产优质小麦“藁优9415”与三等普通白小麦均价的价差为390～395元/吨，较上月同期扩大100～110元/吨。

国内强麦期货价格受优质小麦现货支撑，近期呈现高位区间震荡态势。因阶段性供需格局不一，强麦期价整体呈现“近强远弱”态势，近远月期价期价差于高位。截至2月26日，郑州商品交易所强麦1605合约期价报收于2880元/吨。

相比之下，强麦1609合约期价报收于2633元/吨，其与1605合约期价的价差为247元/吨，上月同期为227元/吨。

“买方”市场仍将持续

节后国家临储小麦拍卖零星成交，截至2月底，国家临储小麦（含2015年临储小麦）剩余库存数量为3889万～3989万吨，同比高1670万～1770万吨。

据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，因小麦饲料用量减少，小麦工业用量继续稳步下滑；2015/2016年度中国小麦消费量预计为1.14亿吨，比早先预测值低400万吨；2015/2016年度中国小麦期末库存预计为9350万吨，比早先预测值高出620万吨。