在日前于北京举行的2009第三届期货高管年会上，现货企业如何进行风险管理成为与会专家关注的焦点。中粮期货总经理黄辉表示，利用期货市场进行风险管理是有效降低市场价格风险的重要途径之一，当前现货企业对套期保值的理解要端正以下三个观念：

一是套期保值是一种企业风险管理的经营理念，它要求整个企业（而非某些部门）在经营理念上进行彻底转变，参与企业运营的所有人，尤其是企业的最高决策人更应该深刻理解并彻底贯彻风险控制的理念，充分认识到企业运营实际上也是各种风险管控的过程。

二是期现结合是从事套期保值业务和评价套期保值效果的重要原则之一。套期保值本质上就是通过一个市场的盈利来弥补另一个市场的亏损，这就要求企业在评价套期保值效果时将期现市场结合起来综合审视，评估企业的整体盈利状况，而不能把期现两个市场两个领域割裂开来，只看重期货市场的盈亏。

三是套期保值是一个贯穿于企业生产经营全过程的风险控制理念。套期保值业务应该是一个持续的过程，是与企业现货市场的经营相生相伴的。同时，每笔保值业务效果的好坏不是主观的，而是客观取决于期现基差的变化。保值只有长期坚持，才能保证达到平均的、有利的期现基差。所以，对保值效果的评价也不是一时一地来看的，只有长期坚持下去，套期保值对企业的经营才能发挥重大作用。不能一年做一年不做，不能期货行情好的时候做，行情不好的时候不做，这样很难达到保值的真正目的。