交易商周一称，干旱导致的印度糖产量预估进一步下修会推动全球糖价走高，令糖价延续全球供应短缺带来的涨势。

交易商称，印度2015/16年度糖产量预计大幅低于当前的预估，暗示本年度供应缺口更大。

CzarniKOw将全球2015/16年度糖供应短缺预估上调至1，140万吨，此前预估为820万吨。

印度2015/16年度糖产量下修至2，900万吨，此前预估为3，040万吨。但部分交易商认为2，900万吨的预估仍过高。

交易商表示，印度糖产量预计为2，550万吨。

欧洲一名行业人士称：“若下调印度产量预估，那么供应缺口将更大。”他称，Czarnikow的预估处于市场预估区间的高端。

印度是位居巴西之后的全球第二大糖生产国。

在连续六年的供应过剩之后，截至2016年9月的年度，印度产量预计减少，因此前连续两年干旱削减甘蔗单产。

BomBAySugarMerchantsAssociation的秘书长称：“因部分糖厂仍在运作，我认为糖产量会达到2，560万吨，低于去年的2，830万吨。受连续两年的干旱影响，明年的产量将降至2，250-2，300万吨。”

2015/16年度和2016/17年度糖产量预计下滑，因头号生产邦马邦产量减少。

该秘书长称：“根据最新预估，马邦今年糖产量预计为850万吨，低于去年的1，020万吨。2016/17年度产量预计进一步降至650万吨。”

印度糖出厂价格大涨至每公斤35卢比，高于三个月前的32卢比。

“我们认为印度糖产量下滑将推高全球糖价。”

一行业协会周一报告称，10月1日（当前榨季开始）迄今，印度糖产量已达2，430万吨，较上榨季同期的2，650万吨下滑8.3%。