今日（5月31日）大宗商品多数上涨，午后部分商品跳水。截止下午收盘，涨幅方面，玻璃涨3.86%、PP涨3.09%、塑料涨1.95%、淀粉涨1.86%、菜粕涨1.85%，PVC、甲醇、PTA、动力煤、沪镍、焦炭、玉米涨幅均超1%；跌幅方面，棉花跌2.54%、鸡蛋跌1.56%、热卷跌1.03%。

对冲基金蜂拥做多农产品牛市颠簸需谨慎

炒完了股票、金属的资金们似乎不甘寂寞，最近移步农产品，对冲基金上周对农产品多头的押注升至近两年来高位。而在昨日国内商品期货市场上，农产品牛市前 哨——双粕再掀上涨风暴。俗话说，工业品看需求，农产品看供给。市场人士认为，通胀预期升温以及天气炒作等因素或推动农产品重演“黑色系”暴涨一幕。然 而，“天气市”炒作中行情波动会非常剧烈，投资者应该把握好季节性规律，选择好入市时机，切忌追涨杀跌。最重要的是做好资金的管理，控制好持仓比例。

黑色系反弹落幕：唐山钢坯重回1800 钢企挺价计划告终

5月30日，唐山昌黎普方坯出厂价已跌至1820元/吨，而螺纹钢主力1610合约则吃掉了3月以来的所有涨幅。

“近期钢价的下跌，不过是对前期炒作的修正。”西南钢铁研究员夏学钊指出，4月底时，钢市供求情况便显现出需求端减弱、供应端增强的趋势。

打响调价“第一枪”的沙钢也放弃了挺价计划。5月下旬，分别将高线、螺纹钢等主要建材出厂价下调300元/吨。

中信期货投资咨询部副总经理刘宾告诉21世纪经济报道记者，5月钢市进入淡季，供应压力随之凸显，预计下半年将维持震荡向下的走势。但是，由于螺纹钢已成为公认的最利于炒作的品种，未来资金是否会再次流入仍难确定。

节日效应“力挺”鸡蛋价格

对于后市蛋价，部分贸易商认为中秋需求好，一些蛋品企业也表示存在一些潜在利多因素，譬如夏季产蛋率下降。”这些蛋价的“乐观者”认为高价将在8至9月出现，预计产区高价为4.2元/斤。而另外一部分“悲观者”则不看好后市，认为供应压力将增大，蛋价后市高价仅为3.7元/斤。

申银万国期货分析师朝阳同样认为，就短期而言，端午节需求过后，蛋鸡价格或失去支撑，新开产蛋鸡与老鸡将同时供应鸡蛋，加大蛋价下行压力。 在朝阳看来，端午节需求释放、新鸡开产逐渐增多将对近期现货和快速反弹的期货价格形成压力，因此不建议继续追多，短线可考虑背靠压力位轻仓空单尝试操作。

一德期货分析师易乐认为，随后的半个月，现货很可能振荡下跌。“饲料价格短期难以回落，预计鸡蛋期货下跌空间有限。”他认为，按季节性规律看，8月往往见到现货高点。

“虽然今年成本较去年低10%—20%，但现货价格出现小幅上涨，说明当前供给压力不大，因此对中秋高点预期不能过低，考虑到过去5年内中秋现货高点都在4元/斤以上，今年也难例外，因此当端午节回调后中期看多1609合约。”易乐补充说。