目前2016年新产小麦全面启动托市收购工作已经一个半月左右，据统计截至7月31日，小麦主产区各类粮食企业累计收购小麦4811万吨，同比减少77万吨，其中托市收购小麦约1747万吨，较去年同期增加95万吨，全社会收购进度略慢于去年同期，托市收购进度略高于去年同期。从当前收购情况看，农户售粮高峰期已过，市场符合政策性收购标准的粮源减少，农户手中可售粮源已经不多，粮源主要集中在部分种粮大户、粮食经纪人和贸易商手中，市场优质小麦价格呈现稳中有升的行情，总体上在托市收购价格周围徘徊，差麦行情低迷，局部出现滞销，新麦价格两极分化明显。

7月以来随着国家在小麦主产区托市收购全面启动，农户惜售减弱，托市收购小麦入库进度加快，市场优质粮源多流向政策性库存，质优新麦市场流通数量下降，优质小麦市场价格向托市收购价格靠拢。同时，为保护农民利益，针对今年新产小麦质量偏低的情况，部分区域放宽新麦政策性收购标准，启动超标小麦地方性收购，满足质量要求的新麦市场价格底部重心上移。据市场价格监测，8月份南方市场价格略有波动，不完善粒超标的小麦价格依旧低迷。目前安徽宿州地区贸易商新季小麦外发装车价96元/百斤，毛粮，水14%内，不完善粒20%，较上周下跌2元/百斤；阜阳贸易商新季小麦外发装车价81元/百斤，水分14%，容重730，较上周下跌2元/百斤，不完善粒未测；滁州光明地区新麦收购价格在100元/百斤左右，较上周持平；阜阳阜南地区雨后麦车板报价95元/百斤，较前期有所上涨；雨前小麦报价97元/百斤左右，基本持稳，走货量不大；亳州谯城过筛净粮收购价110元/百斤，较上周持平；亳州涡阳水分13、容重750-780的小麦收购价在110-114元/百斤，较上周持平；江苏盐城贸易商出售新季小麦收购价97元/百斤左右，毛粮，水13.5内，容重770左右，不完善粒18%内，与上周基本持平，市场购销清淡，成交量不大；无锡市场上小麦收购价110元/百斤，与上周持平。

虽然今年南方小麦生产受灾偏重，小麦质量差于往年，但有国家托市收购政策和地方收购政策补充支撑，收储企业政策措施落实到位，7月分小麦收购进度加快，托市收购高于市场预期，政策性库存依旧高企，“去库存”压力增加。一方面农户储粮习惯改变，自留口粮减少，加上去年以来，市场收购主体持粮待涨遭受亏损，今年粮库、粮食贸易商和粮食经纪人等市场主体粮源囤积现象较少，去库存加速，社会粮源库存数量明显下降，后期市场可供粮源减少，特别是优质粮源，另一方面尽管收购期间市场粮源缓慢上升，新麦价格与陈麦价格仍有一定价差，在新麦登场前托市收购政策性小麦拍卖成交曾出现小幅回暖，随着新小麦的不断上市，托市收购政策性小麦竞价交易再度跌入谷底，“供强需弱”的整体市场格局短期难以改变。

目前新麦收购进入中后期，粮食贸易商等市场收购主体虽对优质新麦后市行情存有看涨预期，但受限于收购仓容不足、融资压力以及后期优质粮源所剩不多，更多的以前期收购的粮食库存进行选择性经营。同时，由于今年等外小麦数量庞大，且价格低廉，饲用消费增加虽有一定的基础，但鉴于当前的小麦、玉米市场形势，小麦替代玉米的优势并不明显，后期随着天气转凉，商家备货增多，市场需求升温，在市场优质粮源供应有限的情况下，市场或现阶段性回暖行情，但质差小麦依旧偏弱运行。