三大油脂大涨并非突发性消息导致，第四季度全球植物油供应形势依然偏紧以及国际原油价格上涨等基本面因素形成利多基础，而国庆之后主要城市房地产限购政策使得资金转入期货和股票市场则是商品市场全面大涨的主要推手。

棕榈油供需整体偏紧。从全球植物油基本面来看，棕榈油产量正在恢复，目前尚未恢复至正常水平，而有消息称10月马来西亚棕榈油产量仍在下滑，国内棕榈油库存不足40万吨，虽然进入消费淡季，但紧张的现货供应依然利于炒作。

菜籽油更具炒作优势。本年度全球油菜籽减产，中加油菜籽进口问题尚未妥善解决，目前工厂压榨的进口菜籽基本都来自于澳大利亚。国内菜籽油供应持续偏紧，上周菜油抛储成交率100%，本周三（19日）将继续抛售，这意味着菜籽油库存将一步步减少，抛储利空转利多。

豆油被动跟涨没商量。本年度全球大豆产量创历史最高纪录，豆油供应宽裕，国内豆油库存也保持在120万吨以上的较高水平上。但目前美豆偏强运行、国际原油向上突破50美元、棕榈油和菜籽油供应偏紧，豆油自身被利多包围，加上资金流入，上涨成为不二选择。

经过本轮暴涨，国内油脂期现货市场都进入了新的价格平台，一级豆油一举突破6500元的长期阻力位，进入6500-7000元区间运行。按照惯例，暴涨之后暴跌通常会紧随而至，国内商品市场的疯狂一般会引来交易规则的调整，而调整则意味着行情会原路返回。对于农产品而言，每次炒作性的暴涨都以供应紧张为基础，目前菜籽油和棕榈油仍具炒作特征。中国粮油商务网认为，如果没有突发性政策或极大利空消息出现，短期内还有上升空间，因此暂时不宜做空。除去炒作因素，四季度国内油脂偏强运行的基调不变。