10月14日下午，南方黑芝麻(000716)发布三季度报告，报告显示第三季度实现营收44426万，比上年同期增长39%，三季度实现净利润3915万，同期相比增长29%。

业内人士称，在当下市场环境相对低迷状态下，作为传统食品行业的南方黑芝麻三季度经营业绩仍能取得大幅增长，在快消品领域实属不易。从南方黑芝麻的三季报内容及近期企业大动作来看，业绩之所以能有同比大幅增长，在于企业在产品升级、营销创新及电商战略等方面整体发力。

经济下行 传统食品大佬主动谋变

当前经济下行压力增大、实体经济仍速运行，食品业特别是冲调类食品受冲击十分明显，发展增速放缓；与此同时，需求低迷也导致市场竞争更趋白热化，各食品业龙头老大们纷纷谋求转型升级，探索适应企业发展的创新之路。南方黑芝麻则是典型代表之一，主动拥抱变化，踏上“重新创业”征程。

产品升级 老字号发力年轻化

南方黑芝麻糊自从80年代问世以来，一直在糊类市场处于领先地位。经过30多年的历程，南方黑芝麻糊在糊类市场的龙头老大地位十分稳固。2011年起，集团开始往“南方黑芝麻”战略转型：围绕黑芝麻做多样化开发，从“黑芝麻糊”的一枝独秀做到以黑芝麻为核心的完整产业体系的整体成功。

罐装南方黑芝麻糊产品是南方黑芝麻主动迈出传统食品升级步伐的一个典型例子。结合消费者需求升级，从袋装、杯装到推出即开即饮的罐装产品，产品消费的便利性不断升级，销量也在不断提高。据数据统计，2016年1-9月，罐装南方黑芝麻糊仅在全国的大润发卖场系统销量就超过1000万元。

黑黑乳则是企业谋求创新转型、寻求差异化、决心去争取更大发展空间的新宠儿。据透露，黑黑乳是企业创立的一个独立的饮品品牌，定位于轻脂饮品，在国内饮料行业属于首创。从市场试销的效果来看，业内人士对轻脂饮品的前途十分看好，消费者对轻脂饮品的定位普遍认同。

双线联动 电商成营销突破加速器

作为一个拥有30多年历史的传统品牌，南方黑芝麻迅速转身拥抱互联网。第一，电子商务。它在京东、天猫、1号店等大型网站上都开设了旗舰店，线上线下双管齐下。第二，主动拥抱新媒体，开通微信微博，利用互联网与消费者进行互动。同时也借助互联网思维，在营销方面大胆突破、开创了从去年的“黑广告”到今年的“黑老大”营销大事件，从“召唤女神拯救饿货”系列营销活动到冠名多档综艺节目，表现不俗。

事实上从2013年起，南方黑芝麻就一直在积极构建电子商务渠道。一方面加大对线上产品的开发力度，另一方面着力增加产品对PC端和移动终端消费者的粘合力，形成线上线下互补的销售模式。近年来，南方黑芝麻糊通过电商渠道向年轻人推广“健康营养的早餐、提神充电的下午茶、赶走饥饿的加班利器”等消费场景，越发吸引年轻人群。

在处于调整阶段的中国经济整体增速放缓的大环境下，各食品企业也面临来自市场的更高要求和挑战。然而，随着消费需求的个性化和消费者分层的细化，食品消费与文化娱乐服务等消费结合带来新动力(310328)，加之以南方黑芝麻为代表的企业也主动顺应消费者潮流、主动谋求品牌成长转型，未来市场仍有非常广阔的发展空间。