印度是全球最主要的植物油脂消费国，2015年全年进口各类植物油脂1489.6万吨，其中棕榈油873.5万吨约占总进口58.64%；豆油436万吨占比为29.25%，其主要的消费需求支撑点在于其庞大的人口基数以及传统的油脂消费需求，作为全球第一大棕榈油进口消费国，其棕榈油进口量的变化在一定程度上影响着全球棕榈油贸易价格。

2016年受到主产区减产挺价的影响，印度全年棕榈油进口量较2015年预计将下滑5.6%，而作为补充替代豆油的进口量预计将56.3%。受到进口量下滑的影响，整体来说2016年全年印度棕榈油现货基本处于一个比较紧张的情况，据分析监测的数据显示，截止2016年9月份印度全国库存棕榈油为40万吨，较去年同期下降了3.5万吨，下滑了8.05%，整体库存状态处于一个较低的水平。

印度年棕榈油消费量约为800多万吨，其中80%以上为食用消费，工业消费比例较小，其主要原因为：首先印度庞大的人口基数以及传统饮食之中对于植物油脂的需求量较大；其次印度油脂化工工业不发达，其国内由于经济水平较低贫困人口较多，个人清洁日常家化用品使用量较低，而棕榈油的主要刚性消费就是肥皂等个人清洁、家化用品；相对于高价的豆油、葵花籽油，廉价量大的棕榈油更受到了印度普通民众的青睐。

通过对其21年的监测数据显示，1994年印度棕榈油进口量为480千吨，2015年为8735千吨，其中棕榈油的食用消费量1994年为465千吨，2015年为7861千吨,增长了约17倍，而这其中食用消费量分别占到总进口量的96.9%、90.1%。后期因为印度并没有如我国实施计划生育等人口控制政策，其人口在后期还是会呈现几何倍数的增长，因为印度油脂主要增长点还是在于食用消费，故总人口与消费量之间应该会呈现出趋同性的特征，据此布瑞克借助了SPSS分析软件，来深究两者之间的数理关系。分析选取了2000年-2015年之间共30组数据（数据数量满足统计学要求）进行相关性分析，R方为0.746相关性较为显著，方差分析中P＜0.001说明模型有意义（回归性系数有统计学意义）。据此可得印度人口与棕榈油食用消费之间的模型方程（单位分别为：人口：亿人；食用消费量：千吨）为：食用消费量 = 2201.037 * 印度总人口 - 20256.455。根据2017年权威机构的统计信息显示印度总人口预计为12.8亿人，而据此方程预测2017年印度棕榈油理想状态（无替代等）下的食用消费量预计为791.7万吨，以80%的转化换算预计明年印度棕榈油进口量为989.75万吨，而美国农业部的数据为1000万吨。

笔者分析认为今年整体印度的棕榈油供应是偏紧的，并受到棕油价格涨高的不利影响，印度今年增加了替代品种豆油、葵花籽油的进口量，2017年虽然市场整体看好主产区天气情况，据美农预计明年全球棕榈油供应量预计较今年增加550万吨达6300万吨左右，但较2015年也仅仅增长了1.61%左右。笔者认为2017年全球棕榈油处于产量修复状态，以及各主消费国重建库存状态，整体供应较2016年偏松但还略显紧张，由面到点，回归到印度层次明年印度棕榈油消费面还是比较良好，后期还是需要持续关注印度的豆棕、棕葵价差。