截止到1月16日的一周里，全球小麦市场价格大幅下跌，未能延续近期涨势，主要原因是技术面超买，美国农业部最新发布的报告证实小麦供应庞大。另外，外围市场走软，也给小麦市场构成了下跌压力。

　　周五，美国芝加哥期货交易所(CBOT)软红冬小麦期货比一周前跌了18.71美元/吨，堪萨斯城期货交易所(KCBT)的硬红冬小麦期货比一周前跌了15.43美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所(MGE)的硬红春小麦期货跌了10.10美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价跌了18.50美元/吨。我国郑州的强筋小麦期货价格比一周前跌了7.50美元/吨。

　　美国农业部周一发布的1月份供需报告显示，2008/09年度全球小麦产量预计达到创纪录的6.829亿吨，比上年的6.102亿吨增长12%。虽然比上月的预测下调了110万吨，但是由于小麦用量数据下调了210万吨，为6.539亿吨，因而2008/09年度全球小麦期末库存数据上调至1.484亿吨。

　　美国农业部表示，虽然过去五年全球小麦产量相对偏高，但是在此期间全球小麦期末库存持续下滑，2007/08年度创下了80年代初以来的最低水平。在2008/09年度之前，全球小麦用量在之前八年内有六年的时间超过了产量(除2004年和2005年)，这导致库存降至创纪录的1.194亿吨，比2000/01年度创纪录的高点2.095亿吨减少超过40%。小麦库存下滑的主要原因是需求稳步增长。

　　分析师指出，2008/09年度期间，全球许多小麦主产区天气良好，加上去年年初小麦价格大涨，吸引农户大幅提高了小麦种植面积，增幅接近3%。

　　不过本年度欧洲低蛋白饲料小麦供应却远远高于平均水平，这致使全球饲料小麦供应大幅提高，优质小麦供应急剧减少。低质小麦供应充足，进一步打压了小麦价格，因为出口商为了吸引买家，维持竞争力，不惜降价。

　　在中国，近来中国小麦主产区天气持续干旱，已经对小麦作物构成了威胁。虽然目前小麦受灾情况尚未不明，但是如果降水迟迟不出现，那么今年小麦产量可能会减少多达5%。受天气干旱等利多因素的支持，本周中国小麦主产区小麦价格保持稳定。据中国国家粮油信息中心称，2008年中国小麦产量预计为1.125亿吨，比上年增长2.9%。

　　在南美，目前阿根廷小麦收割工作基本上结束。受干旱影响，今年小麦平均单产大幅减少。据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所称，2008/09年度阿根廷小麦产量估计只有870万吨，比上周的预测调低了30万吨。交易所指出，小麦产量数据有可能进一步下调。

　　阿根廷农业贸易办公室(ONCCA)称，阿根廷政府已经批准了120万吨08/09年度小麦出口。这代表着第一批新麦出口。、据阿根廷农业卫生检疫局(SENASA)称，2008年前11个月阿根廷出口了820万吨小麦，不过今年的小麦出口量可能大幅降至200万吨左右。

　　本周国际市场上小麦采购兴趣浓厚。突尼斯粮食局周一购进12.6万吨小麦后，又于周三通过招标，购进了14.2万吨小麦，产地可选。沙特阿拉伯周二买入了40万吨加拿大小麦。日本农业部本周通过招标，买入了15.7万吨小麦。埃及国有商品供应总局(GASC)周二购进了6万吨俄罗斯小麦，然后在周四又购进了8.3万吨俄罗斯和美国小麦。

　　巴基斯坦国家贸易公司周四举行招标会，寻购15万吨小麦。