上周，中国期货市场监控中心农产品期货指数（CAFI）微跌0.66%，至924.88点。其中，油脂指数微跌0.91%，至559.82点；粮食指数微跌0.52%，至1292.39点；软商品指数微涨0.73%，至903.94点；饲料指数下跌1.27%，至1683.68点；油脂油料指数下跌1.38%，至940.90点；谷物指数微涨0.29%，至1065.30点。

CAFI成分品种大多下跌，且波动率较低。三大油脂中，棕榈油微跌0.51%，豆油微跌0.74%，菜油微跌0.82%。谷物中，玉米微涨0.82%，强麦下跌1.22%。软商品中，棉花上涨2.91%，白糖微跌0.30%，淀粉微跌0.02%，鲜鸡蛋下跌1.30%。粕类中，豆粕下跌1.67%，菜粕下跌2.30%。与此同时，豆一下跌2.50%。

鲜鸡蛋方面，价格稳中偏涨，主产区周度均价为4.21元/斤，较前一周上涨0.17元/斤；主销区周度均价为4.5元/斤，较前一周上涨0.2元/斤。市场需求无明显回暖，春节备货尚未启动。不过，据了解，因担忧后期价格上涨，部分食品厂已经开始少量备货。当前，生产、流通环节余货维持在1天左右，库存水平偏低，有利于鸡蛋价格维持高位。

雏鸡补栏方面，截至11月24日，主产区蛋鸡苗均价为3.32元/羽，与前一周持平。鸡蛋价格普涨，利润空间扩大，养殖户补栏积极性相对稳定。多数种鸡企业鸡苗订单排至12月中下旬，部分地区排至明年1月，合格种蛋基本全部入孵。

淘汰鸡方面，价格相对稳定，维持在5.03元/公斤。上周，老鸡淘汰速度正常，屠宰场收购意愿一般。鸡价已在相对高位，在屠宰场盈利有限的情况下，进一步上涨空间有限。

肉鸡方面，价格先涨后落，但始终在7元/公斤上方。上周五，主产区肉鸡均价为7.13元/公斤，较前一日下跌0.07元/公斤，较前一周上涨0.05元/公斤。目前，毛鸡出栏量仍在下降，屠宰场库容一般，收购难度较大，对鸡价构成支撑。不过，鸡肉产品销售未能持续好转，又令鸡价遭遇调整。短期继续关注鸡肉产品的销售情况。

目前，鸡蛋市场处于需求平缓、供应偏紧的状态，销区走货速度的快慢决定着鸡蛋价格的运动方向和波动幅度。观察 10 月以来鸡蛋价格的表现，可以看出其大体呈现阶梯式上涨态势。预计在春节备货的提振下，鸡蛋价格将延续振荡上涨走势。不过，随着鸡蛋价格的走高，待接近4.5元/斤，市场情绪会更加谨慎，终端对高价的接受程度需重点关注。

盘面上，鸡蛋1月合约受限仓制度影响而大幅减少，多单获利离场，价格有所回落，后期走势将更加贴近现货。5月合约成为新的主力，但受1月合约下跌的拖累，其自年内新高回落。往年数据显示，冬季鸡蛋价格的高点常常持平甚至略低于夏季的高点，故在此位置追高存在一定的风险。不过，现货市场看涨氛围较浓，不排除现货继续提升给 5月合约带来的二次走高机会。观察历年来5月合约的冬季高点，其大多出现在11月底12月初，建议等待冬季高点的出现。届时，再逢高沽空。至于下行幅度，需视存栏恢复情况而定。