根据ISMA（印度糖厂协会）在2019年1月的第二周在全国范围内获取的已收割及待收割的甘蔗地区的卫星图像、以及甘蔗单产和出糖率的发展趋势，将本榨季印度糖产量从10月预估的3150万吨下调至3070万吨，预估已经包含被乙醇生产所代替的50万吨糖产量。

北方邦产量预计为1128.6万吨，低于上榨季的1204.5万吨，主要因甘蔗单产下滑，但出糖率增加。马哈拉施特拉邦预计产糖950万吨，与ISMA 于2018年9月的预估持平，该邦上榨季产糖1072.3万吨。另一个主要产糖州卡纳塔克邦预计产糖420万吨，2017-18榨季产量为375.2万吨。其他地区（泰米尔纳德邦、古吉拉特邦、安得拉邦和泰伦加纳邦、比哈尔邦、旁遮普邦、哈里亚纳邦、中央邦和恰蒂斯加尔邦、奥里萨邦和北阿坎德邦）预计产糖620万吨，同比增加25万吨。

预计本榨季糖厂将仅出口约300-350万吨糖，低于500万吨的出口配额。