中国农业农村部副部长屈冬玉表示，中国粮食的进口应担负国际责任，守住底线。中国愿意进口欠发达国家的农产品，同样欢迎世界来中国投资。

3月23日，在北京钓鱼台国宾馆举行的中国发展高层论坛2019年会——经济峰会“农业对外开放与粮食安全”论坛上，屈冬玉表示，中国的粮食安全包括两个方面，数量安全和结构安全。

中国目前有90%的粮食可以靠自己，10%靠进口。与一些国家相比，这个结构比较稳定。曾有美国、巴西的朋友在与他交流时表示，想向中国出口粮食。“我们当然是愿意进口更多，但是我们有14亿的中国人口，考虑到粮食安全和稳定时，我们是有很大责任的，那就是大国会有很大的影响。”

屈冬玉分析道，中国粮食安全的大国效应明显，10%的粮食进口就意味着1.4亿人的国际市场。一旦扩大这一市场，那些粮食靠进口的国家就会对中国“群起而攻之”。因此，中国要守住粮食安全中的国际责任。

粮食的数量安全之外，更要重视粮食的结构安全。屈冬玉说，结构安全更要靠自己，其中的食品安全也要靠制定严格的标准。

他还强调，中国的粮食开放必须立足于主粮的自给，“1%作为调剂可以，5%对世界冲击太大了，还有副食、杂粮、蔬菜、水果也是一样”。他以绿豆举例，中国人爱吃绿豆，要放开进口绿豆，全世界的绿豆也不够中国进口。“我们开放一定要立足国际，而不是有了钱就全靠进口。”

另一方面，屈冬玉也表示，中国也愿意进口欠发达国家的农产品，只要合格、没有病虫害、检验检疫没问题。中国同样欢迎世界跨国公司和一些朋友来中国投资，包括产品投资、技术投资、研发投资，甚至培训。这是未来中国农业经济往中高端发展的必由之路。

屈冬玉说，中国的市场化改革还要坚定不移，遵守世界贸易组织（WTO）的粮食补贴规则。“2018年，我们玉米的收储制度已经市场化，而且很成功，当时WTO告的那些情况我们已经改掉了，不存在了。这是一个倒逼我们加快改革的（契机）。”有些行业必须通过开放来促进技术和管理的进步，提高生产能力。