对于下半年猪肉供应问题，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂在7月17日召开的例行新闻发布会上预计，下半年猪肉供需关系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加，消费结构调整加快，加之进口猪肉及其制品数量也有所增长，肉类市场供给总体有保障。

猪肉可以说是重要的“菜篮子”产品。自非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉市场波动始终是各方关注的热点。

据唐珂介绍，今年3月份开始，猪价呈持续上涨的走势，近期的涨幅有所扩大。据农业农村部监测数据显示，6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%，猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响，去年四季度以来，生猪和能繁母猪的产能持续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份，农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，去年10月份生猪基础产能下降，导致今年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。