小麦

上周，美麦收割进一步推进。据USDA的相关数据，美冬麦收割进度达到82%，接近去年89%的同期水平，但仍落后于92%的常年均值水平。其中，蒙大拿、南达科他、北达科他几个州受降水影响，收割进度迟缓。本周，美北部冬小麦产区仍将面临较大范围的降水，综合降水量预计在1.5—2英寸，不仅不利于收割，而且会令部分地区小麦品质受损。美春小麦优良率向好，上周为73%，去年同期为74%。从天气条件看，本周的天气有助于南达科他、北达科他等州的春麦灌浆，但个别早熟春麦面临雨水威胁。

预计至8月17日，德国、波兰、黑海以及俄罗斯中央邦一带的降水量不少于40mm，个别时段雨势较强，延误麦类收获扫尾。据分析机构预测，由于6—7月出现数日高温干燥天气，俄罗斯小麦产量下调至7370万吨，远低于4月预测的8340万吨。同时，7月的阴雨还导致部分地区小麦品质明显受损。由此，业内下调俄小麦出口量，最新的预测数据为3140万吨，低于早先的3760万吨。欧洲麦类作物收获接近尾声，部分地区已经收割完毕，近几周略显频繁的降水更多的是令部分小麦质量受损。

玉米

上周末，台风“利奇马”从江浙登陆，我国部分内陆出现大范围强降雨天气。受冲击较严重的地区为江苏大部、安徽北部、山东大部以及河南部分地区。部分地区降水量在100—150mm，山东及江苏还出现40—50公里/小时的强风，淄博、泰安、盐城、淮安、泰州等地玉米恐有倒伏危险，部分低洼地块儿很难避免涝害发生。不过，本周后半期以及下周部分时段，山东和江苏重归干燥，利于修复“利奇马”带来的负面影响。东北地区本周初将被台风剩余势力波及，辽宁东部、吉林东部将出现大范围降雨过程。本周的天气条件对东北部分春玉米生产形成负面作用。

USDA公布的数据显示，尽管天气条件改善，但美国玉米生产并未改观。目前，18个州的玉米优良率为57%，仍低于平均水平71%，也略低于上上周的58%。同时，玉米吐丝率为78%，而年度均值为93%。相关分析和调研显示，由于过去两周表现得过于干燥，天气对玉米产量的负面影响有所表露。不过，也有机构认为，美玉米单产被低估。本周，爱荷华、伊利诺斯、印第安纳等玉米带有2—2.7英寸的降水，个别地区和时段雨势偏强，有助于消除干燥的不利影响。本周，美国中南部气温仍高企，堪萨斯、得克萨斯最高气温接近40℃，干扰吐丝阶段的玉米生长。分析机构纷纷下修美玉米产量预期，基本在127.7亿—135.5亿蒲式耳。但有业内人士表示，当前的预期对市场的意义有限，9月的玉米调查分析结果才更具代表意义。

大豆

本周，黑龙江中部有偏强降水预期，在100mm左右，部分地块儿遭遇强降雨后，面临水淹和涝害。大小兴安岭一带的大豆躲过雨水侵袭，长势向好。受降雨影响，除大小兴安岭，东北地区总体气温水平较常年平均水平下降2℃—4℃。天气对大豆期价的影响表现为中性，但有必要关注未来可能出现的早霜。

上周，美豆开花率为72%，低于87%的常年均值，但发育进度已有所提升。当前，爱荷华、伊利诺斯、印第安纳、堪萨斯、肯塔基等地大豆结荚率仍落后于常年。本周主要大豆产区将出现有效降水，利于改善前期的干燥环境。不少机构纷纷下调美豆产量预期，AccuWeather预测美豆总产仅39亿蒲式耳，较上年减少14.1%，为2013年以来的最低水平。若USDA最新报告与之吻合，则有望支撑CBOT大豆价格。

红枣

本周，南疆继续保持高温炎热状态，无明显降水，阿克苏、和田、喀什等地部分时段最高气温达到40℃，平均气温较常年高5℃—8℃，利于提升积温，对红枣生产有益。前期有相关调查称，今年新疆地区红枣种植力度明显减退，且部分产区虫害现象明显，上周红枣合约触及涨停。但从天气条件看，其对红枣生产的影响表现为中性偏好，实际生产面积和产量对期价才会形成更直接的推动作用。

棉花

本周，塔城、伊宁、昌吉以及阿勒泰部分地区将出现一次较短的降水过程，预计降水量在10—25mm，随后天气再度转干，并恢复至高温状态。考虑到棉花花期对水分的需求，降雨有利于棉花生产。不过，本周有必要关注台风“利奇马”对山东、河北棉区造成的影响，涝害严重且难有效排涝的田块可能会损及棉花根系，进而影响预期产量。

未来两周，美国得克萨斯主要棉花产区将受到干燥天气的持续影响。从USDA的数据来看，目前，进入铃期的棉花已有七成，理论上最适宜温度为20℃—30℃，且较其他时期有更大的水分需求。本周，得克萨斯的最高气温接近40℃，且截至本月下旬，无明显降水预期，不利于棉花生长发育，一定程度上支撑期价。