玉米

未来一段时间，我国玉米生产极有可能遭遇负面天气侵扰。本周，东北、华北、黄淮、江淮地区保持高温干燥，气温在15℃—28℃，河北、河南、山东一带最高气温有望达到35℃，给玉米成熟收获带来绝佳天气窗口。在东北春玉米带，除黑龙江北部，其余地区天气同样表现为晴朗干燥，有助于玉米单产指标的提升。当前，大部分玉米已经进入成熟阶段，部分地区开始收获。从气象展望来看，变数发生在本月底至10月初，我国将出现一轮大范围强降水，影响内蒙古中部、辽宁西部、吉林中部、河北大部、山西大部、河南以及山东部分地区，有一定概率导致当地玉米品质、单产下降，并最终影响产量。9月28日—10月6日，以上地区的降水量预计在30—100mm，华北一带降水量较高，对玉米收晒极为不利。2017年10月出现了类似的天气，彼时夏玉米品质、单产水平均下滑，成为推动玉米现货价格上涨的重要原因之一。因此，有必要留意月末天气变化以及本周各地玉米收获进度。

上周，受负面天气预期提振，CBOT玉米期货连续小幅上涨。上周末至本周上半段，美国中西部玉米带有30—50mm的降水。目前，美玉米蜡熟率为68%，较一周前提高13个百分点，但仍落后于常年平均值87%。堪萨斯玉米成熟率接近四成，德克萨斯成熟率达到七成，本周的降水主要对上述两州的玉米品质不利。9月底10月初，美国中西部玉米带仍有降水预期，本周CBOT玉米期价仍受天气的支撑。

大豆

本周，黑龙江中部及北部有少量降水预期，但总体天气条件以干燥为主。霜冻天气结束，气温快速回升，预计保持在12℃—20℃，个别时日最高气温在25℃，推动大豆快速进入成熟阶段。综合相关天气状况来看，黑龙江大豆品质和单产水平可能小于预期：其一，上周，黑龙江不少地区出现霜冻，损害豆类品质；其二，未来一周，黑龙江中部还有一轮降水，不利于豆类品质的提升。

美豆生长进度仍然偏慢。数据显示，截至上周，美豆结荚率为95%，而多年均值为100%；优良率为54%，略低于之前一周的55%。本周，美国中西部大豆带出现明显降水预期，但气温水平仍高企，对鼓粒期大豆的影响相对有限。未来一周，美国中西部爱荷华、明尼苏达、威斯康辛、伊利诺伊等地仍有40—50mm的降水预期，大豆品质和单产面临下降风险。

红枣

截至9月中旬，新疆部分红枣已经达到脆熟可食用程度，部分新鲜脆枣进入采摘环节。按常年时间节点，灰枣在9月下旬上市，干枣采摘持续到10月中下旬。从天气预期看，本周，新疆大部分地区天气晴朗，气温水平较常年偏高，有利于新鲜脆枣收获。未来一周，新疆地区的降水主要集中在北疆，南疆的巴州、和田天气干燥，但南疆平均气温可能下降，相关条件有利于红枣的采摘和上市。不过，有必要关注南疆一带是否会出现寒潮。