棕榈油在马来和印尼一直被视为支柱性产业，当地经济做出了巨大贡献，并提供了许多就业机会。但是，近两年，马来和印尼的棕榈油产量增速开始出现较为明显的下滑态势。特别是马来西亚，自2013年以来，马来西亚的棕榈油产量一直维持在2000万吨以下的水平，并且其FFB单产显现出显著的下滑趋势。除了劳动力缺乏、重播不足导致的树林老化以及干旱之外，肥料投入量也是影响棕榈油产量的重要因素之一。

近年来，由于棕榈油价格长期陷入低，马来、印尼一些中小种植园开始被迫采取低肥料投入的策略。通过表1我们可以观测到，马来西亚自2014年起，出现油棕肥料投入逐渐减少的现象。即便是在2016-2017年间，CPO价格出现比较明显的反弹，但种植园的肥料投入量并未出现任何改善迹象，并且这一现象一直持续至今。

表1：马来西亚油棕肥料投入情况

中小种植园之所以采取低肥料投入策略，部分是由于高涨的化肥成本侵蚀利润。如表2所示，自2000年以来，以美元计价的化肥价格涨幅显著高于CPO的涨幅。

表2：1990-2018年马来西亚肥料与CPO价格对比

注：Urea = 尿素、RP = 磷肥、MOP = 氯肥  Chin-Tui Lee（2019）

可见，施肥量的降低已经成为油棕种植业的一个长期现象。因此，肥料投入减少对于棕榈油产量的影响值得我们关注！于是，我们需要明确以下两个问题：肥料投入的减少对棕榈油的产量是否具有显著影响？如果有显著影响，那么在肥料投入与单产之间存在的是怎样一种关系？

Chin-Tui Lee（2019）通过对于过去的实验进行研究后发现，在土壤肥力较低的内陆地区（Inland）和河边（Riverine）种植油棕，长期停止使用肥料（Control）会导致FFB单产下降40%左右，相当于每年约13-14.5吨/公顷；而在天然肥力较高的沿海土壤（Coastal）上种植油棕，两者差异不大。

表3：不同施肥条件下各土壤类型的FFB单产对比

Chin-Tui Lee（2019）

图1：有施肥和无施肥条件下成熟油棕的生长对比

在另一项研究中，Sidhu等人（2004，2009，2014）从事了一项为期15年的长期实验，该实验用于证明在油棕生长期和高产期之间停止施肥对于FFB单产的影响。如图2所示，他们在实验中按照不同时期的单产特征将油棕成熟后（Year after harvesting）的15年分为三个阶段，即①上升阶段（Ascending）：成熟后1-5年；②高产1阶段（Prime 1）：成熟后6-10年；③高产2阶段（Prime 2）：成熟后11-15年。通过实验，Sidhu等人（2004，2009，2014）得出以下结论：

1）在单产上升阶段，与持续施肥（TC）的油棕相比，不施肥（T0）的油棕FFB单产显著降低，主要体现在果串束数（Number of bunches）和束重（Bunch weight）上（束数和束重分别减少了20%和39%），并且这一差距在成熟3年后显著扩大。

2）在正常施肥条件下（TC），油棕在高产阶段的束重显著增加，从而使得FFB单产上升。然而，不施肥（T0）的油棕的束重大幅低于前者。

3）在成熟后2年，油棕的束数出现持续下降的明显趋势，但持续施肥（TC）的束数要多于不施肥（T0）的束数。

4）在油棕成熟后第10年停止施肥（TM），进入高产2阶段的3年后开始出现束重下降的现象，并且从第5年开始程度逾加明显，从而带动单产降低。在这种情况下，与持续施肥（TC）的油棕相比，停止施肥（TM）的油棕其FFB单产平均降低了12%，其束数和束重分别降低了3.7%和7.8%。

5）进入高产1阶段，在第6年开始对被忽视的油棕重新施肥（TR），用了近4年时间才缩小了与持续施肥（TC）油棕之间单产的差距。

图2：不同生长阶段停止施肥对油棕FFB单产的影响

注：TC = Continuousmanuring；T0 = No manuring；TM = Manuring halted at 10 YAH；TR = Resume manuringat 5 YAH

此外，其他研究亦显示，即便是恢复施肥，油棕FFB的单产也无法在短期内迅速恢复。Chiu和Siow（2005）报告了在西加里曼丹省的贫瘠土壤上开展的试验。他们发现，即使在恢复施肥6年后，以前“被忽视”和“半被忽视”地块的FFB单产也仍分别落后于“正常”地块27%和16%。

总结

通过本次对肥料与油棕FFB单产之间的关系梳理后，我们发现：

①长期缺乏肥料投入对于油棕FFB单产的下降具有显著影响。

②这一影响是长期的，在停止施肥后3年影响逐渐体现，5年后影响进一步加大。因此，预计进入2020年施肥减少对于棕榈油产量拖累的影响逐渐增大。

③即便恢复施肥单产也无法在短期内迅速恢复，需要若干年的时间才能令单产逐渐恢复至与持续施肥相同的水平。