北方蛋价跟南方差距较大,北京连续两天跌价,南方相反的涨幅,南方到货不多,需求非常好,南方产区对小码蛋更是有一蛋难求的趋势,完全没有跌价的意思,河北跟湖北价差也比较大,难道北方库存量很大吗?据了解北京走货还是不差,至少每天也没看到库存,到货量也并不是非常大,河北是粉蛋主产区,也是所有鸡蛋主产区,也没有看到库存和积压,由于目前的季节是历史低迷期的开始阶段,大家风控情绪比较足,南方虽然价格高出很多,实际上也有风控情绪,导致了蛋价涨价受阻,如果换在7、8月的这个时间段,蛋价至少还可以提高2毛左右的高度,在这种情况下,蛋价真的能弱吗?
从供应端的情况看,全国整体都没有库存积压,所有产区贸易环节都没有库存,养殖户在这个时间段更不会存货赌涨,产区的空主要是淘汰量非常大,之前说北方淘汰很多现在没鸡可淘的情况不属实,现在全国还是一盘棋,只有疫情期间的影响略有差距,2月中旬到3月中旬全国没有上鸡也得到证明,疫情期间没上鸡在近期大码蛋淘汰很多后也不能补充,暂时缺货可以确定,供应减少的情况下,蛋价真的能弱吗?
从需求情况看,每天很多要小蛋的陌生客户很多,几乎都是电商促销活动的客户,小蛋没有涨价也是风控行为,在节日过后大家担心电商需求下降不敢涨价而已,只要价格低电商平台还是会考虑继续促销,下半年节日比较多,过了十一这中间有一个月左右的空挡,后面跟着双十一,冬至节,元旦节,春节接踵而来,电商让小蛋好走就没有压力,大码蛋在市场上更是非常缺货,尤其西南地区对大码蛋需求非常好,市场价格也可以看到西南地区价格优势很大,需求这么好,蛋价还能很弱?
综合情况,在现货角度看,现货跟市场需求也是贴水的状态,这种情况属于谨慎状态,在非常谨慎的情况下,供需关系只能贴水,越谨慎跌价风险越不大,反而还有涨价趋势,在季节和历史时间点的风控情况下,涨价很多也不会,但今年9月下旬未必能跌很多,今年9月很有可能跌不了,只有25号左右的风控情绪再注意一下,那个风控如果太足还是有反弹趋势,目前看今年十月中旬之前问题不大,蛋价还是可以让养殖户有利润空间,9月蛋价不能说非常好,至少不会很差。
淘鸡方面,近期虽淘汰略有下降,整体待淘鸡还是不少,屠宰场也不会不知道,屠宰场跟鸡蛋贸易商一样,也要做好风控,在待淘鸡很多的情况下,鸡价很难再涨,只有逐步慢慢淘汰,能等的继续等,到十月还是不会太差,均匀淘汰对屠宰场和养殖户都有帮助。