一、研究观点

周四，鸡蛋现货稳定，期货小幅回调。2009 合约跟随现货价格，收跌 0.97 ；主力 2010 合约收跌 1.29 ，随着交割月的临近，持仓持续下降；2101 合约跟随期货盘面整体回调，日收跌 1.15 。现货方面，昨日全国平均鸡蛋价格在 3.87 元/斤，较昨日涨 0.02 元/斤，涨幅 0.52 ；其中山东蛋价在 3.75-3.90 元/斤，局部涨 0.05 元/斤；辽宁红蛋价格在 3.50-3.93 元/斤，个别跌 0.06-0.10 元/斤，产区平均价格在 3.79 元/斤，较昨日涨 0.01 元/斤；

主销区平均价格 4.10 元/斤，较昨日涨 0.05 元/斤。随着中秋节逐渐临近，食品厂备货结束，商超备货即将开始， 现货价格回调后趋于稳定，但各环节仍有余货。随着中秋节的逐渐临近，鸡蛋现货价格即将进入回调周期。卓创数据显示，8 月全国蛋鸡存栏 12.997 亿，环比 7 月小幅上涨。鸡龄结构中，在产蛋鸡、待淘老鸡占比环比下降，后备鸡占比增加。下半年新增开产量基本确定，淘汰量尚不明晰，因此下半年鸡蛋现货价格走势将更多的受到未来老鸡淘汰量的影响。若未来养殖单位增加老鸡淘汰量，将有效淘汰过剩产能，利多年底现货价格；反之则不利于年底现货价格。操作建议，短期日内短线操作，中长期等待鸡蛋 2101 合约操作机会，后期持续关注鸡蛋现货价格走势及老鸡淘汰进度。

二、市场焦点

1、卓创公布，8 月蛋鸡存栏 12.997 亿只，环比 7 月下降。鸡龄结构中，在产蛋鸡存栏占比 75.07 ；待淘鸡占比 10.36；后备鸡占比 14.57 。

2、8 月鸡苗销量 3898 万只，环比 7 月上涨。