昨日买早点时，老周突然想尝一下很久没吃过的玉米，于是要了一根，结果结账时老板向要了我5块钱，我一听心中一愣，有点不想买，便回问到：“之前不是3块钱么，怎么涨了怎么多？”

老板回了一声“涨价了”，然后盯着我。

在老板犀利的眼神下，我屈服了，乖乖地扫了码。

到了办公室，一边“愤恨”啃着涨价66%的玉米棒子，一边查看有关玉米涨价的新闻。作为一个深受玉米涨价 “毒害”的财经编辑，老周认为很有必要写一遍文章“抨击”一下玉米价格的暴涨！

玉米价格一反常态，黄金周后创新高

从往年情况来看，每年的8月底、9月初，国内的玉米从南到北进入收割季。随着新粮即将大量上市，国内的玉米价格都会迎来季节性下跌，下跌的时间大部分是在8月底到9月底之间，而阶段性的底部价格多出现在10月份。

然而今年，国内玉米价格走势一反常态，8月底开始国内玉米价格出现暴涨，到了10月涨幅还呈现加速状态。

农业农村部统计显示，今年以来受需求增长拉动和市场炒作因素影响，中国玉米价格持续上涨，8月份产区和销区平均批发价分别达到每吨2270元(人民币，下同)和2444元，是2016年玉米收储制度改革以来的新高。

在国庆之后更是一次性出现了较大幅度的上涨，以深圳蛇口港玉米为例，成交价格从10月11日为2480.0元/吨，上涨到10月16日的2630元/吨，不到一周时间涨了150元，创下了近4年以来的新高。

而蛇口港玉米成交价格之所以一路走高，在于国内大粮商纷纷抬高新玉米收购价来抢购玉米，中粮收购价涨价50，益海嘉里就敢涨80。

中粮公主岭、黄龙公司10月13日11:00收购价格提升50元至2200元/吨，较9月29日开秤价格上涨80，同比去年高490。

在中粮提高收购价3小时之后，益海嘉里淀粉（辽宁）将新季玉米（14%水分）收购价格提高80元/吨至2300元/吨，较9月10日开秤价格上涨140，同比去年高600。

国内粮食领域巨头不断上调玉米收购价的消息接二连三地曝出，导致玉米收购价格不断上升，因此港口收购、平仓、成交价格都大幅上涨，10月11日到16日，辽宁大连、锦州、鲅鱼圈港口玉米收购、平舱价格均上涨125元/吨，而深圳蛇口港成交价格上涨了150元。

当然，国内现货均价并没有像港口价一样出现上百元的涨幅，16日均价为2361.71元/吨，比11日高处20元/吨。不过与国庆假期前一天2276元/吨的价格相比，上涨了85.71元/吨，半月涨幅达3.77%；与2017年底部相比，上涨超过1000元/吨，涨幅超过62%。

9月市场多数人认为10月份玉米均价能涨100元左右，目前半月涨幅达86元，涨势远超过之前业内的预测，而11月玉米大规模集中上市前，玉米涨势几乎没有转向的可能，但按照目前的趋势，可以肯定10月玉米价格涨幅将轻松过百，甚至有可能达到120-130之间，甚至更高。

在华北地区新季玉米收割过半、东北地区新季玉米刚上市之际，由于收购商不断抬高收购价格，让不少农民都出现了惜售心理，河南农民孔大叔表示：“现在湿的玉米都收到1.1元了，我想着价格可能还要高。”

收购商抬价+农民惜售，造成今年玉米价格打破季节性上市制约，市场热度再次被燃爆，于是逆势发起了新一轮的上涨攻势。

收购商之愿意不断抬高价格收购新玉米，是因为他们十分看好玉米未来价格，这从国内大连玉米期货的涨势既可以明显看出来。

玉米期货2101主力合约7-9月的涨幅达 17.41%，而国庆长假后的首个交易日价格再度跳空高开，当日大涨86元/吨至2537元/吨，逼近历史最高值2564元/吨。

然后在10月19日最高上冲至2629元/吨，创下2004年9月该合约上市以来新高，10月7个交易日内累计涨幅达5.79%，今年以来累计涨幅达42.68%。

市场看涨玉米的原因，是因为今年国内玉米供应存在巨大的缺口。而造成这个缺口的原因就是国内玉米在需求上升的情况下产量却出现下滑。

产量下滑：种植面积缩减+东北三次台风

首先看玉米产量，今年玉米产量之所以下降，主要有两方面因素：玉米种植面积下降和东北台风灾害。

自从我国2016年3月我国取消玉米临储收购制度以来，国内玉米种植面积连续多年下降，今年也不例外。

我国的玉米价格临时收储政策是从2008年金融危机时开始实行的，这项政策之所以出台，主要是因为当年国内玉米价格大跌，国家为了稳定粮食生产对东北三省和内蒙古自治区实行临储，维持粮农种植收益，保障国家粮食安全。

之后的几年内，国内临储玉米收购力度不断增强，价格也连年走高，带动国内玉米价格快速上涨。

不断上升的玉米收购价让农民看到种玉米有利可图，于是种植玉米的积极性大大提高，种植面积不断扩大。

2008-2015年，我国玉米播种面积从3098万公顷上升至4497万公顷，产量从也1.72亿吨上升至2.65亿吨，两项数据均增长近50%。

玉米产量大涨，远超消费量，于是多余的玉米便化为库存，国内玉米结转库存从2013年的3000多万吨攀升至2016年的2.37亿吨，差不多相当于全国一年的产量。

庞大的玉米库存无疑增加了国家的财政负担，于是国家在2015年9月首次下调玉米临储收购价，一次性下调220-260元/吨。在这一政策导致国内玉米期货价格出现暴跌，直接从2500元年得到1800元附近。

然而祸不单行，在2016年3月国家突然宣布取消“玉米临储收购制度”，改为“市场化收购”与“补贴”的新模式，玉米价格从此市场化，供过于求下国内的玉米价格再度暴跌。

在经历2015-2016年的价格暴跌之后，国内粮农种植玉米积极性下降，播种面积连年回调。2015-2019年，我国玉米播种面积从4497万公顷回落至4128万公顷，降幅达到8.2%；产量从2.65亿吨下滑至2.61亿吨，，之所以产量没有下降多少，主要是国产玉米单产提高了。

今年国内的玉米种植面积还将继续下降，据5月农业部公布的中国农产品供需形势报告显示：2019/20年度，中国玉米播种面积将调减至3518万公顷，比2018/19年度减少约610万公顷。

并且下一个种植年度，玉米种植面积还将减少，因为粮农更愿意种植补贴更高的大豆，2020/21年度国家给大豆补贴高于玉米200元/亩。

黑龙江大豆协会表示2020/21年度黑龙江大豆种植面积增加20%左右，大豆种植面积的增加，势必会挤占玉米的种植面积，玉米种植面积减少14.74%。综合预计2020/21年度国家玉米播种面积为3405万公顷，同比减少112.7万公顷，减幅3.2%。

玉米种植面积的下降，是导致玉米价格从2017年低位一路反弹的主要因素。而今年玉米价格在新粮上市之际一反常态地大涨，更多的是因为东北三省今年8、9两月的3场台风导致玉米大幅减产。

我国的玉米分布很广，20多个省都有种植，但主要的产区为东北、华北以及西北的一部分地区，而东北是我国最大的玉米产区，目前玉米种植面积占到了全国的31.6%。

而在临近秋收的季节，东北三省连续遭遇三次台风（8号台风“巴威”、第9号台风“美莎克”、第10号台风“海神”）袭击。

其实在台风三连击之前，东北玉米就有减产趋势。，因为6、7月份辽宁和吉林地区降雨量比往年正常水平的34%和27%，而7月份正是玉米生长关键期——灌浆授粉，这造成台风前吉林、辽宁省整体单产较上年下降5-10%。因此我们看到7月国内玉米期货价格大涨。

接着从8月底“巴威”、 “美莎克”、 “海神”的三连击，造成东北三省单产预期继续下调。吉林、辽宁玉米单产预期较上年度分别下降13.93%、17.74%，黑龙江玉米单产虽然较上年度增加7.93%，但是比风灾前预估单产下降18.85%。

据专业机构的测算，单产的下降结合玉米播种面积的下降将导致今年黑龙江、吉林、辽宁玉米产量分别较上年度下降7.97%、14.59%、17.39%，预计东北三省玉米减产1251万吨，产量比去年下滑14.7%，这导致全国玉米产量较上年度下降4.47%左右，约1244万吨。

养殖业、工业需求大涨，缺口加大

不要小看5%的减产，虽然比例不大，但对玉米价格的影响却十分巨大，因为今年国内的玉米的产量和需求之间存在巨大缺口。

自从我国2016年取消玉米临储制度，国内玉米产量逐渐下滑，消费需求却大幅攀升，导致供应出现缺口。

尽管2019年国内玉米产量小幅度反弹360多万吨至26077万吨，但是当年国内玉米消费量达到了2.8亿吨，产销缺口达到约2000万吨。

而这2000万吨的缺口怎么填补的呢？答案就是库存，2019年国内结转库存比2018年下降2191万吨。

而这种供应缺口在2020年将继续加大，这是今年国内玉米消费需求继续攀升。

在国内，玉米主要有饲用、工业加工、食用及种用四大用途，而这4种用途消耗的玉米占比依次约在54%、36%、3%、0.5%左右，最后6.5%则成为国家库存。

今年，国内玉米新增需求主要来自于饲料。

玉米被誉为饲料之王，国内生产的玉米豆粕型饲料中，中玉米占比在55%-60%，这些资料主要用于养猪（占比50%-60%），其次是蛋禽和肉禽。而今年国内的养殖业景气度飙升，生猪、蛋肉鸡养殖量比去年高出许多。

以生猪为例，二季度末全国生猪存栏33996万头，比一季度末增加1875万头，环比增长5.8%；3季度生猪存栏增速不减，估计到年底国内生猪存栏将恢复到3.8亿头左右，比去年增加4000万头，，因此饲料需求自然大幅增加。

7-9月，国内饲料产量分别为2190万吨、2296万吨、2440万吨，分别同比增长16.0%、14.9%、18.1%，合计比去年增加约974万吨。

而上半年饲料总产量为12786.4万吨，比去年同期增加约480万吨；而按照3季度趋势，4季度产量将比2019年增加约1000万吨。

4个季度新增饲料需求相加，今年国内饲料总产量将比2019年增加约2450万吨，因此今年饲用玉米增量在1225-1470万吨之间。

而工业加工所需玉米增量则没有饲用增量这么夸张，据预计2020/21年度玉米工业消费8036万吨，同比增加89万吨。

这意味着今年国内玉米需求新增需求将达到1310万到1560万之间，取中间值就是1435万吨左右。

今年玉米产量因为东北受灾、种植面积减少约1244万吨，而需求又因为国内饲料、工业需求增加而增加约1435万吨，这意味着今年玉米供需的缺口从去年的2000万吨扩大到4680万吨左右。

养殖企业压力大，国家出手调控

巨大的供需缺口，让今年玉米整个产业链的所有参与者都看好后市价格，于是出现收购商不断加价收购，粮农开始惜售的局面，进一步推高涨价期望。

但价格的上涨也是几家欢喜几家愁，最终来买单还是得下游的消费者和企业，最受伤的是国内的养殖企业。

普通人如果觉得玉米棒子太贵，他可以不买，选择其他蔬菜或早点；而国内的养殖企业却不得不买，因为如果你现在不买，未来还得涨价，9月以玉米为原料饲料价格比上年同期上涨超过7%。

为了节省成本并保证饲料的安全，河南周口县一名养鸡个体户小杰每年都会自己在村中收购玉米制作饲料，但今年的玉米价格却让小杰养殖成本飙升，最后不得不果断提高了购买量来节省成本。

针对玉米价格的飞涨，国家近期也时动作不断，主要是在供给端发力。

首先，加大库存的抛售来满足市场需求，防止玉米市场过热。

10月15日晚间公布的《关于举办10月19日黑龙江国家一次性储备玉米邀标竞标销售专场的公告》公告开篇明义表示今年政府将在新玉米上市季就下手调控玉米价格。 

其次就是增加进口，今年国内玉米月度进口量飞速攀升，8月单月进口102万吨，前8月总共进口559万吨，已经超过去年全年总量，预计今年进口量将达到关税配额总量720万吨。

以国内的结转库存和进口量来说，肯定可以满足今年4680万吨左右的供需缺口，但是如果明年国内玉米种植面积还继续下降，那到时不到2000万的库存将难以维系，到时玉米价格将飞的更高！