国家发改委有关负责人日前公开表示，对农产品要完善价格信息系统，坚决预防和制止“游资”投机炒作。这从一个侧面表明，确实有“游资”在炒作农产品。

本报记者经过深入了解，发现确实有人提供资金囤货农产品，而且在价格构成中，流通环节拿走了40%。

大蒜价狂涨16倍有人提供资金囤货

“蒜你狠”后“豆你玩”，这是目前市场上对农产品涨价最为有趣的总结。那么，大蒜从2008年的0.5元/斤涨到最高8元/斤背后的原因是什么呢？

全国最大的大蒜主产区山东省济宁市金乡县县委宣传部新闻科王建通科长告诉记者：“大蒜从去年年初以来涨价的主要原因是供应量小。从我们县目前的监测来看，没有发现有温州、山西等地的大资金进场。”王建通称为了探究到底有没有大资金进入大蒜市场，该县对每笔超过500万的汇兑资金进行严密监控。

那么，大蒜的疯涨原因是否出现在流通领域呢？王建通告诉记者，这几天大蒜的批发价格在3.5元/斤左右。而记者了解到，西安市场上销售的山东大蒜价格目前基本上在5元/斤左右，每斤要比原产地高上1.5元，涨幅42.8%。也就是说，流通环节拿走40%。而通常农产品流通环节的利润在25%－30%。

由于大蒜价格持续上涨，不少中间商纷纷囤积。流通领域成为价格上涨最主要的环节。在西安市北二环一家大型蔬菜批发市场，记者以需要十袋大蒜为由进行探访，一位大蒜老板告诉记者，“我的货多着呢！全部都在冷库里面存放，而且全是山东产的好货，只要价格合适，马上就可以给你弄出来。”

在东郊一家蔬菜批发市场经营大蒜的一位商户告诉记者，“去年不少同行都将大蒜囤积在冷库里面，这些人本身没有那么多资金，但是有人为他们提供资金，赚钱后再进行分配。获利丰厚啊！”

绿豆产量低春节时就有人大量收购

西安粮油批发交易市场属于西北地区最大的粮油批发市场之一。该市场招商部部长卢志祥告诉记者：“从我们的监控来看，并没有发现大量囤积绿豆的现象。至于市场以外的地方有没有人囤积就不好说了。”

秦女士是批发市场一家经营绿豆批发的老板。她告诉记者：“本来绿豆的产量低，再加上气候不好，影响绿豆的收成。今年春节期间，东北那边的绿豆价格在5.8元/斤左右。上周从东北刚装的一车皮绿豆，装车的价格是9.2元/斤，到西安落地的价格就是9.4元/斤。涨幅的确太大了。”

在乡镇经营粮食收购和销售的刘老板说：“今年春节后，我就不断接到‘有没有绿豆，价格可适当高一些’的电话。当时，我感觉绿豆的价格可能要涨。果然，从4月份开始，绿豆的价格就一路上行，每斤的零售价竟然超过了十元，真是不敢想象。”

扰乱市场价格将追刑责

大蒜、绿豆、黑米等杂粮的涨价还有一个更重要的原因是，其不是国家计划调控物资。

北大教授吕随启认为，监管不到位是这些农产品价格暴涨的原因之一，这既和国家在这方面的监管不到位有关也与地方政府监管力度小有很大的关系。在出现上涨时，地方政府没有及时调控。同时也不排除游资控制货源，造成市场上货物短缺的现象。相关部门应该加大监管力度让个别农产品的价格稳定下来。“相关监管部门对一些农产品的监管力度不够，只要地方政府从生产、流通环节进行严密监控，某些农产品即使产量小，也不会出现如此大的涨幅。”财经人士水皮分析说。

近日在北京召开的全国物价局长会议提出尽快研究制定严厉打击捏造、散布涨价信息，恶意囤积，哄抬价格牟取暴利，串通涨价等价格违法行为的界定标准和处理办法；价格违法行为严重扰乱市场价格秩序，构成犯罪的，要依法追究刑事责任。

在当前通胀压力巨大的情况下，防止农产品价格的非正常上涨，“哄抬价格将被追刑责”，口气空前严厉。