屠宰量：企业当前日屠宰量500-600头/天，猪价从上个月涨价开始就减少，因为分割减少了，之前一个月700-800头，从4月下旬猪价涨到15元以上开始下降，去年同期也是维持在这个量，少了的200头都是分割，3月份低的时候一天分80-100头。减少分割的原因，一个是因为冻品满了，另一个是走货比较差，现在是卖货为主，价格下跌后，走货放缓。

原料来源：河南地区某头部企业供应量占到总屠宰量的40%-60%，往年仅30%-40%，外来猪源少，因为价差不足以支撑调入。

出栏体重：现在屠宰均重126-127公斤，去年同比是110公斤左右，这是因为该头部养殖企业当时价差比较大，125-140公斤比105-125公斤便宜很多，考虑性价比。

产业结构：随着其他集团企业的退出和布局量减少，河南地区养殖集中度越来越高，头部企业对猪价影响越来越大，社会猪仍然很多，但散户规模也在明显扩大，另外二次育肥量在增加。周边省份竞争程度相对高于河南。

冻库情况：企业库容1200-1300吨，当前库存大概在60-70%，去年同期基本就没有。

仓储成本：库存以旧换新成本较低，主要还是看猪价的高低，仓储成本基本在800-1000元/吨左右。

猪瘟：过完年有一部分但是基本在可控范围。

产品结构：屠宰量在500-600头时，基本70%鲜销，达到800头时鲜销冻品各一半。

消费情况：下游主要销往自营店，鲜销和去年比差不多，五一感觉销量变化不大，一般清明、八月十五会有些增加；如果天气很热的时候，销量会有明显下滑，估计会降25%-30%。现在直观感觉吃猪肉的比较少。

屠宰利润：头均亏损60-70元，暂时还能接受，为了维系客户，一般最少屠宰量要达到400头，盈亏平衡在900头左右；燃油费用+涡轮成本+入库成本+分割成本+折旧费用大概在120元左右。

肉类价差：2-4号肉，比毛猪价贵5元，现在价差缩小。

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