【导语】 6月份云南地区淘汰鸡出栏量环比增多，新开产蛋鸡数量则减少，鸡蛋整体供应量正常偏低，鸡蛋价格先跌后涨。预计7月份随着南方梅雨季结束，市场需求逐渐好转，产蛋鸡存栏量或有增多，但高温下蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应量增幅或低于预期，月内蛋价或低位上涨。

6月云南蛋价先跌后涨

6月上旬云南蛋价与主产区走势一致，蛋价弱势下滑为主，随后因供应偏紧，中旬起云南蛋价止跌后小幅上涨。截至21日，云南代表市场褐壳鸡蛋价格较月初涨幅0.44%，月内最大涨幅4.57%；粉壳鸡蛋价格较月初跌幅4.86%，月内最大涨幅5.90%。由于各环节余货压力逐渐减轻，以及养殖单位低价惜售，导致月内云南地区鸡蛋价格先跌后涨。

供应量偏低　需求表现不一

供应方面来看，截至6月初，云南地区120-450日龄产蛋鸡占比环比持平，450日龄以上产蛋鸡占比环比降低0.3个百分点。据电话调研，6月上旬蛋价格降至养殖成本线附近，养殖单位为及时锁定利润，多顺势淘汰适龄蛋鸡。监测样本数据显示，6月至今云南地区淘鸡量较上月同期增幅12.50%，因此月内大码鸡蛋供应逐渐缩减。另外，本月新开产蛋鸡多是1月至2月初补栏鸡苗，由于当时补栏量低，因此本月新开产蛋鸡数量降低。整体来看，6月云南地区鸡蛋供应量依旧低于正常水平，其中大、小码蛋货源供应量下降，供应量偏低对中旬蛋价上涨形成利多支撑。

需求方面来看，6月中上旬云南外销市场需求跟进平淡，其中海南市场因本地蛋价与云南外调价差不大，来滇采购量减少。再者受高温高湿天气影响，该地区贸易商为确保鸡蛋质量，普遍选取本地货源销售。两广市场因终端市场消化高价货源不快，下游环节对后市缺乏信心，6月上旬采购积极性降低，中旬则受买涨心态及端午节备货等影响，来滇采购量稍有提升。月内四川、贵州普遍维持刚需采购，且低价补仓为主。据卓创资讯监测数据，6月中上旬南方样本批发市场鸡蛋销量较5月同期降幅2.77%。（注：南方样本批发市场指广东、广西、海南代表市场销售量）

7月云南蛋价或触底后上涨

供应方面，通过对新开产蛋鸡及淘汰鸡出栏量预判，预计7月云南地区产蛋鸡存栏量或环比增多。根据养殖周期推算，7月新开产蛋鸡主要为2-3月补栏鸡苗，春节过后，蛋鸡养殖盈利高于往年同期，加之蛋鸡饲料成本下降，养殖单位补栏积极性提升。据前期监测样本企业鸡苗销量，预计7月份新开产蛋鸡量或环比增幅近12%。淘汰鸡方面，目前云南样本监测450日龄以上老鸡占比约10%，可淘适龄蛋鸡占比偏低，因此预计7月份西南地区可淘蛋鸡数量难有明显增多。另外，通过当前西南地区平均淘汰鸡日龄500天推断，7月理论淘鸡量小于新开产蛋鸡数量，因此预计产蛋鸡存栏量或低位缓增，鸡蛋供应量增加或利空蛋价。但考虑7月气温较高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋率或下降，月内鸡蛋供应量或小于理论增幅。

需求方面来看，7月无假期需求提振，中上旬又处南方梅雨季，市场整体需求仍显疲软，下旬随着梅雨季结束，市场需求或有好转，因此预计7月市场需求或先弱后强。

卓创资讯预计7月中上旬云南地区鸡蛋市场或维持偏弱行情，下旬随着梅雨季结束，市场需求提升以及产蛋率下降，鸡蛋价格或呈现低位上涨走势。

（卓创资讯鸡蛋市场高级分析师 黄子轩）