【导语】 南方梅雨季陆续结束，市场需求好转，加之大码鸡蛋货源偏紧，7月鸡蛋价格开启低位上涨模式。8月供需利多影响持续，鸡蛋价格重心或继续上移。

7月鸡蛋价格低位上涨

7月受高温天气影响，蛋鸡产蛋率与蛋重均有下降，大码鸡蛋供应偏紧，加之市场需求略有好转，经销商采购量增加，市场整体走货加快。受市场供需利多提振，7月鸡蛋价格低位上涨。截至20日，全国主产区鸡蛋日均价4.32元/斤，较月初涨幅13.09%，较去年同期跌幅9.43%。

供应端依旧偏紧　需求则逐渐好转

据卓创资讯监测数据显示，2023年6月末全国在产蛋鸡存栏量约11.78亿只，环比减少0.08%，同比减少0.25%，同环比双减，较近五年均值低3.52%。因目前在产蛋鸡存栏量处低位，鸡蛋供应量偏紧对蛋价上涨起支撑作用。

需求方面，7月南方各地梅雨天气陆续结束，鸡蛋发霉现象逐渐减轻，下游环节采购积极性提升。截至7月第三周，全国五个城市代表市场鸡蛋总销量为7873.00吨，环比增加5.52%，同比增加4.05%。终端市场需求好转，市场整体流通较前期加快，对鸡蛋价格上涨起推动作用。

8月鸡蛋价格重心或继续上移

8月鸡蛋供应量增幅或有限，供应端对蛋价仍有利多支撑。根据养殖周期推算，8月新开产蛋鸡主要是今年3-4月补栏鸡苗，因当时蛋鸡养殖盈利尚可，加之该阶段补栏鸡苗将于三季度行情旺季开产或进入产蛋高峰期，因此养殖单位集中补栏，该时段鸡苗补栏量环比增长3.60%。淘汰鸡方面，通过当前平均淘汰鸡日龄518天推断，8月理论淘汰鸡出栏量或小于新开产蛋鸡数量，因此预计产蛋鸡存栏量或环比增多。但考虑高温天气影响下，蛋鸡进入歇伏期后产蛋率下降10%左右，以及蛋重也有所下降。因此8月鸡蛋供应量增幅或低于预期，大码鸡蛋供应依旧偏紧，供应端对蛋价上涨有拉动作用。

市场存在刚性需求，或支撑蛋价继续上涨。目前各环节库存低位，且业者普遍看涨后市行情，预计8月下游环节入市采购量或有增加；另外，中下旬下游储备开学前库存，市场流通速度或加快。因此市场整体需求量增加，利多鸡蛋价格。

综上所述，在供需双重利多影响下，8月鸡蛋价格重心或继续上移。但由于终端接受高价货源能力有限，蛋价缺乏持续上涨动力，或震荡上涨为主。

（卓创资讯蛋鸡行业高级分析师 黄子轩）