调研时间：7月21日

企业D

1、业务情况

目前白糖已贸易量18万吨（去年20万吨），以稳定增长为主。

甘蔗糖为主（50%左右），其余为甜菜糖和加工糖。

2、需求

下游客户结构：30%终端（中小型多），70%贸易商（终端为买方市场，并无超额利润）。

终端用糖量：小终端几百吨/年，大终端几万吨/年。

销售模式：主要为一口价，点价较少但今年有所增加，终端具有点价主动权。

需求情况：节后市场恢复较慢，淡季不淡旺季不旺，终端采购询价频繁，采购周期从两三个月缩短至一个月以内，但没有大单，少量多次。下游终端需求总量同比减少，贸易商需求好。

终端成本：终端有成本预算，超预算太多会改配方使用替代品，大终端改配方比较敏感，小厂较为灵活。

替代品情况：糖浆、预拌粉整体影响较大。复合糖市场存在不规范现象，企业将预拌粉过筛后，将白砂糖部分进行包装并建立自身品牌出售，但预拌粉过筛后仍有葡萄糖存留，部分大企业不会使用。

白糖为防守性行业，需求变化幅度不大。

3、库存

低库存，比往年低，贸易商库存不多。

贸易目标基本完成后以稳定为主，不会冒风险搏市场行情。

企业E

1、业务

红枣加工及深加工、存储、白糖经销贸易。

两个工厂5万+吨枣；白糖年贸易量1-5万吨，根据行情调整。

2、原料

硬蜜枣用白糖，软蜜枣用玉米糖浆（糖稀），软蜜枣原料很早之前就已经替代结束，替代工艺简单，红枣保质期1-2年，当地不做硬蜜枣，因此白糖用量很少。

成本：天然气、包材都降价，整体成本下降。

原料替代价格：玉米糖浆价格3000元/吨，价格变化幅度不大，白糖*0.65/1.1=折糖稀价格，对应白糖价格应在5000元/吨以下才有性价比。

3、需求

白糖销售半径在天津、北京、山东附近。

白糖客户结构以终端为主，糖源为两广糖，走货不错，贸易旺季在8月到春节。

红枣整体消费不好，比去年（及疫情期间）差，同比减少10-20%，或是收入、信心因素影响。红枣消费旺季在冬季。

4、库存

目前食糖库存不大，根据行情调整灵活，有最低库存。

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