我国苹果总产量与总面积高点已过。未来10年，我国苹果总产量、种植面积将会越来越少。

因此，有人说2023年预计苹果总产量将大幅度减少。

但是2023年苹果产区花期表现良好，花量充足，在坐果阶段个别产区受到低温冻害的影响，但整体仍呈增产局面。卓创资讯和我的钢铁网均预测2023产季苹果产量较上一个产季呈增产趋势，卓创资讯预测增长4.60%，钢联预测增长10.16%。

山东产区产量情况与去年相当

卓创资讯数据显示，烟台、蓬莱产区有所减产；栖霞地区总体表现一般，各地差异比较大；招远产区、沂源产区有所增产。初步评估减产幅度约为0.20%。

这可以与绿色田园团队调研数据相互佐证，蓬莱套袋已经基本结束，减产幅度20%左右；栖霞北部，唐家泊、亭口，福山的藏家庄一带，今年苹果减产三分之一左右；栖霞南部观里、官道、杨础一带，今年果袋卖脱销。总体来说，今年栖霞产区产量与去年持平。

陕西各地两极分化较明显

卓创资讯调研结果显示，渭南产区及宝鸡地区总体坐果良好，呈现增产预期；咸阳地区，许多果农砍伐放弃苹果种植，或是改种其他农作物，特别是礼泉县，砍伐与放弃的果园占比超过40%，咸阳总体呈现减产预期。

另外，陕北地区的苹果主产区，也因老园改造与砍树导致减产。比如洛川，4年前苹果面积53万亩左右，但是通过这几年的砍伐，现在洛川结果苹果园面积仅20万亩左右，另外还有15万亩左右新建园。2022年洛川苹果减产30%，预计今年整体增产30%—40%，产量基本回归至2021年前水平。

这意味着有些非苹果优生区开始慢慢转型，放弃苹果种植了。

甘肃减产最为严重

卓创资讯调研数据显示，甘肃地区减产最为严重，综合评估苹果减产幅度约为36.83%，除了泾川地区各果园差异较大以外，其他产区均表现出不同程度减产。尤其是静宁、庄浪地区受4月28日低温冻害天气影响较重，果园受冻严重，头茬花基本损毁殆尽，部分果树上剩余幼果普遍为二茬花坐果，导致严重减产。

绿色田园团队调研更为具体，他们发现，静宁海拔1600米以下的果园，几乎全军覆没，果农直接放弃套袋，可以说是颗粒无收。海拔1700米以上的地区，受冻害影响不大。今年静宁整体减产预估50%左右。

另外，庆阳产区与静宁产区相同；平均海拔在1800米左右的庆城地区，有4个乡镇属于苹果主产区，相比去年增产30%左右；平均海拔仅有1456米的镇原县，因今年是受冻害影响最大的一年，相比去年减产应该在40%—50%。

山西未受气候影响，增产明显

由于今年前期未受到气候影响，卓创资讯预计今年山西产区苹果增产10%—20%。

绿色田园团队给出了稍微详细的数据，山西临猗、万荣地区，苹果套袋数量较去年整体多三到四成，预计丰产。当地果农对今年秋季果价期望不高，但是产量大，以量取胜，所以总体收益可能会达到近五年来的一个高点。靠近陕西的吉县，苹果质量明显要好于临猗、万荣地区，今年吉县纸袋销量9000万个左右，是去年的3倍左右，也是近5年来套袋量最多的一年。

整体来看，2023产季苹果产量呈增产趋势，但2023产季苹果生长阶段异常天气较为频繁，商品率需谨慎对待。其中坐果期的霜冻以及套袋期的冰雹天气影响较大，产地黑星病、霜环病、畸形果、果锈等问题较多，后期需着重留意。

质量的分化可能导致新季价格的分化，2022产季价差窄的情况可能不再延续。从早熟品种开秤情况来看，价格较去年变化不大，新季藤木、晨阳交易热度一般，价格偏弱运行。7月松本锦、秦阳上市，开秤价格与去年持平，但走势或难延续上一产季的价格上行行情。

目前距离苹果下树还有一段时间，果农需关注厄尔尼诺气候现象。从6月13日专家对厄尔尼诺当前至未来发展状况的解读来看，此次厄尔尼诺将持续8—10个月。若在夏季出现强厄尔尼诺现象，高温干旱的条件下，将会影响果实膨大及着色，摘袋后容易引起“日灼病”问题。

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