调研时间：2023年9月18日-9月22日

调研地点：陕西省、甘肃省部分苹果产区

摘要：

今年9月陕西、甘肃产区二次定产调研。陕西地区苹果摘袋中，挂果数量较5月调研相差无几，果子多数为70-80#果径大小，部分前期受冻区域的果面质量不佳，锈病、黑点明显；甘肃地区苹果摘袋中，挂果数量较5月调研有所恢复，主要是后期二茬花使得果园挂果数量恢复，不过由于二茬花期偏晚，所以果子个头较正常果园偏小。

图1：西部调研路线

数据来源：永安研究中心

一、调研路线

本次调研延续了5月份套袋调研时期的路线，针对当时相同调研点进行测量统计。主要针对陕西、甘肃部分产区，对新季苹果定产期情况进行了了解，途径陕西省渭南-白水-洛川-富县-旬邑-淳化-泾阳-礼泉-乾县-永寿-长武-扶风，甘肃省泾川-静宁-庄浪。经历本轮调研，通过对果园的测量和果农处的反馈了解，我们对今年新季苹果产量有更加深入的了解。本次调研结论如下：1、陕西产区果园面积较去年大体持平，挂果数量较5月调研时期变化不大，苹果果径多数为70-80#大小，但是由于早期部分区域遭遇了霜冻天气，导致这些区域果面质量不佳，水锈和黑斑情况较多，我们预计今年陕西产量较去年略微回升，但是果面质量不如去年水平。2、今年早期甘肃产区受灾严重，很多果园出现减产或绝产的现象，不过由于后续二茬开花，使得部分地区挂果数量有所恢复。不过由于二茬花开的偏晚，所以对比陕西产区，甘肃这边苹果果径会偏小，果面会偏好一些。

二、陕西调研情况

首先陕西产区，本次调研延续了5月份的路线从西安出发一路向北，通过对果园的走访测量，我们发现今年渭南、白水等地区果园情况较好，果园挂果数量与当初调研情况一致，果径属于正常年份水平，并且果面质量也相对较好。目前，多数果园中晚熟品种正在摘袋，赶着国庆前上市，晚熟品种也会在中秋前陆续摘袋，预计在十月中旬上市。综合看，今年该地区产量预计恢复到正常年份水平。再往北去途径洛川直到富县，由于前期伐树情况发生，该地区果园面积逐步减少。并且受到霜冻天气影响，今年该地区挂果数量虽较去年有所回升，不过较正常年份仍有差距。回到咸阳产区，该地区去年减产严重，一方面因为伐树较多导致果园面积大幅减少，另一方面因为果园树龄整体偏老，导致果树营养不良坐果不佳。今年，咸阳地区伐树现象没有明显增加，所以评估果园面积与去年持平，挂果数量较去年有所回升，不过由于效益不佳且缺乏管理，很多果园选择了套膜袋或者不套袋，这直接影响了今年果子的质量。陕西的最后一站是宝鸡的扶风，该地区今年产量显著回升，果径偏大并且果面质量也相对较好，当下果园已经陆续开始摘袋，预计上市期在国庆之后不过由于该产区在去年也出现伐树现象，总结来看，今年陕西产量较去年有所增加，唯一要担忧的就是后续果子质量问题。

三、甘肃调研情况

其次甘肃产区，通过本轮的调研走访我们发现，今年甘肃产区情况较为复杂。5月调研时，由于早期受到严重的霜冻灾害影响，很多地区果园出现了减产或绝产的现象，当时通过评估，我们认为甘肃减产幅度甚至超过了18年的水平。然而，本轮的调研我们发现了不一样的地方，有很多果园在受灾后又开出了二茬花，致使挂果情况比我们5月调研时期有所恢复。泾川地区产量恢复情况良好，果面质量也普遍不错，唯独果径偏小。静宁地区从城川镇开始到威戎、雷大等地区挂果量恢复了不少，但是果径也同样小于正常年份，而李店镇恢复情况不佳，川道普遍没有挂果，甚至半山腰都受冻，只有山顶情况好一些。庄浪地区也有所恢复，但果径同样偏小。在本次甘肃的调研中我们注意到，开出二茬花的果园大部分管理较为用心，在受冻后仍继续施肥，给果树充足的养分使得果树出现二茬花坐果，并且果面情况也普遍不错。当然，由于二茬花期较晚，因此果径比较正常年份会偏小，所以甘肃整体挂果数量仍是不及正常年份水平。

图2：陕西产量预估（吨）

数据来源：永安研究中心

图3：甘肃产量预估（吨）

数据来源：永安研究中心

四、结论

总结来看，陕西产区调研情况较5月套袋数据并未有明显差异，最终产量预计较去年有所回升，主要源于白水、洛川、宝鸡地区的坐果量的恢复，产量预估较去年+5.92%或71.7万吨。按照陕西产量占全国产量26%的比重测算，较去年影响全国产量+1.53%。不过由于过去两年出现大量伐树现象，导致咸阳、富县地区果园面积减少，所以陕西苹果产量较丰产年份仍有不小差距。甘肃产区调研情况较5月套袋数据有所修正，产量修正幅度为+8.9%，最终产量预估较去年-34.44%或-103.7万吨，按照甘肃产量占全国产量8.55%的比重测算，较去年影响全国产量-2.95%。虽然本轮调研过后调增了甘肃产量预估，不过从数据上看，甘肃苹果产量仍然处于减产年份水平。

除产量变化外，今年还有两个情况需要多加关注。第一、果面质量偏差的问题，今年早期的冻害天气虽然没有影响到部分产区的挂果数量，但是通过这次调研的情况不难发现，虽不及21年那般严重，但是今年果面的质量仍然存在不小状况。果面不好的地区多为受灾的果园或者管理不当的果园，苹果虽然最终得以保存，但是水锈、黑点情况频繁发生。第二、果径偏小的问题，像甘肃二茬花果园和陕西多留果的果园，普遍出现果径偏小的现象，由于生长时长或者养分不够，导致最终这部分果园的苹果个头整体偏小，虽然距离最终上市仍有一段时间，但是也难以达到正常果园大小水平。综合以上两种情况，可能会对后期市场购销情况造成影响，大果的果面问题多，优果的果径又相对偏小。

五、调研纪要：

六、调研照片：

图4：白水的果园

图5：洛川果园未摘袋

图6&7：陕西受冻果园果面

图8：甘肃绝产果园二茬花挂果

图9&10：甘肃果面、果径

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