近日，在郑商所支持下，期货日报组织了“郑商所河南地区会员中层2023年度花生市场调研”。在调研中，期货日报记者发现今年河南花生尤其是麦茬花生市场出现了许多新情况，无论对于种植花生的农民来说，还是针对花生小商贩、贸易商、筛选厂、仓储企业及油厂而言，花生出售、收购等经营思路均需要“与时俱进”。新的市场格局下，机遇和风险共存。

新季已收获，产量高且质量好

在调研中期货日报记者了解到，今年河南各产区麦茬花生普遍产量高、质量好。据部分农民反馈，由于雨水充足，今年麦茬花生出苗齐、苗壮，开花、下针、结果均较顺利。进入收获期，虽然部分地区阴雨天气较多，造成花生收获延后，但对花生产量与质量并没有形成实质性损害。与此同时，从各地麦茬花生种植面积分析，总面积稳中有增，主要原因是上今年春花生上市后价格较高，如河南南阳地区通货花生米开秤价大多在6.5元/斤，激发了农民扩种麦茬花生的积极性。另外，在麦茬花生生长期间，农民田间管理较为精细、舍得投入，有利于麦茬花生单产与品质的提高。

“好的地块花生果单产在600斤以上，差的地块也有450斤。比如，往年收获380—400斤的丘陵山坡地，今年的单产大多在430斤以上。”新乡延津县、安阳内黄县、驻马店泌阳县、南阳社旗县等地农民反映，麦茬花生长得特别饱满，每棵秧上几乎没有小果与瘪果。

安阳内黄县豫鹏花生分级筛选厂总经理卞勇告诉记者，自今年麦茬花生播种以后，河南绝大部分地区风调雨顺，使得麦茬花生获得大丰收，再考虑到今年蒜茬花生、春花生同样单产增加、品质提高的情况，今年河南花生的总产量增幅不小。分品种来看，豫东开封一带的大花生与驻马店、南阳等地的白沙花生均增产明显。

花生价格落，农民惜售心理强

“今年麦茬花生收购价格高开低走，且呈现时间短、跌幅大的特点。”河南延津县花生筛选与贸易商韩学军介绍，当地通货麦茬花生米开秤价在5.5元/斤，随后在不到两周的时间内就下滑到5.2元/斤，11月中旬更是下跌到4.8元/斤，当前的收购价则在4.5元/斤。当下，延津县花生果及花生米的售出量在两成左右，多数农民对市场价格不认可，其持有较强的惜售心理。

调研中期货日报记者发现，今年河南花生价格还表现出地域性特征，如当豫北地区通货花生米价格在4.7—4.8元/斤的时候，同期的豫东地区价格在4.6元/斤左右，豫南与豫西南地区更是只有4.4元/斤左右。

“往年这个时候，各个剥壳厂门前挤满了排队出售花生果的农民，而今年则是冷冷清清。”河南上蔡县、新蔡县多个花生剥壳厂与花生果收购点负责人表示，气温下降后花生的保管不成问题，加上今年收获后花生果或花生米晾晒时间长、水分低，眼下很多农民把花生囤在家里等价格。预计在市场价格明显走高之前，农民的惜售心理会保持到明年春季后期。

从调研的情况来看，虽然当前已处在农闲时期，但主动出售花生果或花生米的现象仍较少。据了解，10月中旬麦茬花生上市至今，通货花生米收购价格已经下跌1—1.3元/斤。

销售进度慢，产区农民存货多

韩学军告诉期货日报记者，从河南延津县花生筛选厂与贸易商货的货物流向来看，销往南方的食品米数量较少，当地食品米多送往山东莱西一带，油料米则送往山东临沂等地油厂。而在豫东开封一带调研时记者发现，不少贸易商手中还存有6—7元/斤收购的食品米。由于价格下滑过快，部分花生筛选厂与贸易商几乎没有做出反应，就遭受到了不小的损失。

“今年不仅农户惜售令市场收购进度慢于往年，而且河南花生销售进度尤其是外销也较为缓慢。”河南正阳县花生与小麦加工商李杰表示，豫南地区农民花生出售数量才一成左右，销往外地的数量更是有限。

李杰介绍，河南驻马店产区在收获季遇到了连阴雨，一方面延误了花生收获进度，导致本应在10月上旬的集中上市推迟到10月末；另一方面错过了花生最佳出售时间，市场高价时段过去了。

李杰表示，老百姓今年人工拔花生费时费力，种植大户支付的人工费用也增加不少，遇到价格低的情况，谁心里都不好受。与此同时，去年在花生集中销售季后期，市场价格一涨再涨，不少农户抱有今年花生走势会演绎去年场景的预期。还有农户表示，“哪怕过了年，再跌能跌到哪儿去？”

中辉期货正阳营业部总经理张需川告诉记者，眼下河南花生产区农民手中的存货可能是近年来最多的，这从侧面说明下游走货与需求相对迟缓。截至目前，河南花生产区农民已错过新花生10月上市的第一个销售高峰，当前迎来下游春节备货高峰，但农民惜售心理较强。接下来花生市场还有一个销售高峰，即明年清明前后。不过，在花生市场整体销售进度缓慢的情况下，后期市场所面临的压力还是很大的。

小厂采购强，大厂观望心态重

“11月下旬以来，尽管市场不时传出国内花生市场头部油厂开始大量收购油料米的消息，但多数大中型油厂仍持谨慎观望态度，产业链主体难见大量采购与囤积花生米的现象，只有分布在村镇的小榨作坊以及一些为大中型油厂做贴牌代加工的小油厂具有较强的采购意愿。”河南社旗县花生米加工商王海龙告诉期货日报记者，当前花生小商贩、筛选厂与贸易商多持有边收购边销售的心理，市场没有像往年那样出现囤积现象。另外，从部分期货交割库新季花生入库情况分析，筛选厂、花生期货投资者、产业企业等进行期现货套保操作较为积极，其中一些经营规模较大的贸易商已经准备了上千吨通货花生米计划用于期货交割。

河南驰戍农业发展有限公司副总经理陈起力表示，小油厂之所以采购意愿较强，与其加工成本低、下游需求具有一定刚性相关。

据期货日报记者了解，小油厂生产出来的花生油多数是有“订单”的，一部分是为大中型油厂贴牌代加工，一部分是批发与零售给村镇市场。与此同时，当前花生粕价格较高、销路较好，小油厂积极加工花生油有利可图。

“目前，国内整个油脂油料市场呈现供应充足、价格振荡格局。今年我国不但进口了大量的大豆、油菜籽等油料，而且进口了规模庞大的菜油、豆油、棕榈油及花生油、葵油等成品油脂。虽然春节前后我国从苏丹进口花生米存在大幅下滑的可能，但花生价格很难‘一枝独秀’。”陈起力认为，油厂是决定花生价格涨跌的重要因素之一，关键要看其收购数量的增减以及收购价格的涨跌，如果有价无量，那么油厂的提振作用就相对有限。

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