【调研时间】2023年12月7-12日

【调研地点】

玉溪：新平县的漠沙镇、嘎洒镇、杨武镇

普洱：江城县的勐烈镇、康平镇、曲水镇、嘉禾乡、勐康村

红河：元江

西双版纳：勐海县

【调研方法】

目前甘蔗已经进入工艺成熟期，早种的甘蔗长势基本成型，因此本次调研主要是以测量甘蔗单株高度以及测算单产为主，以确定新榨季的产量变化情况。

另外当前处于甘蔗糖分积累的关键时期，通过测量甘蔗的田间锤度，推测当前甘蔗的糖分和成熟度的情况，便于对后期制糖生产进行初步的分析，有助于提高产量评估的准确性。此次调研测量的是甘蔗的蔗径上部、底部的田间锤度，计算出平均锤度，以评估当前甘蔗生长的成熟度和糖分积累情况。

【当前甘蔗的生长时段】工艺成熟期

【8月至11月云南天气情况】

从云南气象网站获悉：

一、气温

气温：8月全省大部地区正常至偏高，其中文山州南部、红河州南部偏高1℃以上，其余大部地区偏高0.5℃～1.0℃。

气温：9月全省平均气温19.1℃，较历年同期偏高1.4℃，与历年同 期相比，除滇东北北部、滇西北大部等地气温偏低外，其余大部地区气温正常～ 偏高，其中西双版纳州大部气温偏高2.0℃以上。

气温：10月全省平均气温18.4℃，较历年同期偏高0.8℃，与历年同期相比，全省绝大部分地区气温正常～偏高，其中昭通南部、曲靖、文山、红河南部、玉溪、昆明大部等地区偏高1.0℃以上。

气温：11月气温曲靖、文山、红河北部、昆明、楚雄大部、大理东部、丽江东部偏高1.0～2.0℃，其余地区偏高0.5～1.0℃。

二、降雨

降雨：8月上旬全省大部地区阴有小到中雨局部大雨、暴雨；中旬滇西南、滇东北以及滇东地区阴有中到大雨局部暴雨，其余地区阴天间多云有小到中雨；下旬滇西、滇西南阴有小到中雨局部大雨，其余地区阴有小雨。

降雨：9月全省平均累计降水78.6 mm，较历年同期偏少2.1 mm，其中红河、文山降雨同期偏少3成左右，玉溪、西双版纳、临沧、保山、德宏虽有少量小雨，但量仍偏少。

降雨：10月全省平均累积降水81.5mm，较历年同期偏少5.2mm（-6.0%），与历年同期相比，全省大部地区降水正常～偏少，其中楚雄北部、玉溪大部、曲靖东部、德宏中部、文山东部、红河北部等地区偏少2成以上；丽江南部、大理东部、楚雄北部、玉溪中部、昆明东部、红河中部、文山局部等地区土壤出现轻度缺墒。

降雨：11月降水丽江东部、大理东部、楚雄北部、昭通、曲靖、红河北部、玉溪、普洱北部、楚雄南部、临沧东部、大理西部、怒江、丽江西部、迪庆偏少10%～20%，其余地区接近常年。

三、日照

日照：8月全省累计日照时数128-141.1小时，与历年同期相比增加2-3.2小时。

日照：9月全省累计日照时数139.4小时，较历年同期增加1.6小时，除临沧、普洱南部、西双版纳、红河南部等地日照多，其余大部分地区正常。

日照：10月全省累积日照时数138.2小时，较历年同期偏少3.8小时。与历年同期相比，除迪庆、临沧南部、普洱南部、西双版纳、红河南部等地日照偏少，其余大部地区正常偏多。

日照：11月全省累计日照时数132.11，较历年同期偏少4.6小时。与历年相比，滇西、滇中部分地区日照偏少，其余大部分地区正常偏多。

【调研情况】

一、 甘蔗株高比去年同期矮

通过今年12月份对红河、玉溪、普洱、西双版纳四个地区进行定点调研，测点甘蔗的平均株高为195厘米，同比偏矮5.1厘米，今年的株高水平，仅次于2021和2022年的同期水平。

从调研的市来看，这四个市的甘蔗株高同比偏矮，减少1.6-11.2厘米不等，除了西双版纳、普洱偏矮幅度比较小之外，其他两个地区的偏矮幅略大一些。从上述的天气来看，在关键的生长期红河、玉溪一直饱受干旱之苦，9月份之后雨水稍有增多，导致甘蔗株高同期偏矮。其他两个地区雨水、日照条件好一些，因此甘蔗株高同比偏矮的情况不明显。　　

从新植蔗与宿根蔗的比较当中，新植蔗的平均株高达到了217厘米，比去年同期的215厘米减少了2厘米左右；宿根蔗的平均株高是201厘米，同比去年的207厘米减少约5里面。相对比来看，今年新植蔗的长势情况要比宿根蔗好一些。

二、 亩有效茎有增长

调研抽样的四个地区平均亩有效茎为4335株，同比增加88株，今年抽样的有效茎数据是近5年来“成绩”最好的。8月份的降雨很大程度上缓解了前期的干旱，更有利于甘蔗的分蘖。另外云南甘蔗亩有效茎的增加得益于前期查苗补齐等方面的工作给予了扎实的基础，加之期间雨水充足，为土壤保湿提供了有利条件，又为云南今年的甘蔗长势增添了“助力”。

从今年有效茎抽样情况看，与去年干旱造成的有效茎减少相比，今年的有效茎出现明显增加，这为今年云南的甘蔗产量增加奠定了基础。

三、 单产同比略增

基于今年调研的四个地区的有效茎、蔗径的增加，甘蔗单产也将呈现增长，按照计算公式四地的甘蔗单产为4.61吨，同比增加0.11吨。

四、 田间锤度略增

从四个地区的田间锤度对比，今年云南的甘蔗田间平均锤度23%同比略有增长0.65%。甘蔗田间锤度是甘蔗糖分高低的重要指标，今年12月份的高锤度，主要是前期干旱，9月份之后的少雨、日照充足、昼夜温差大所致。

至于产糖率的判断，小编觉得天气、砍运均是关键。根据天气预报，2023年12月28日至1月3日，未来几天随着南下冷空气减弱消退，云南大部地区将阳光“露脸”，昼夜温差又将回到12°以上，有利于甘蔗积累糖分。1月5日-1月10日滇西北、滇东北地区晴空辐射降温可能造成的霜冻天气。霜冻天气可能会影响田间甘蔗的糖分，需密切关注天气变化。

【调研情况总结】

今年上半年云南干旱，部分地区甘蔗种植时间推迟，导致株高同比偏矮，自8月份开始，雨水逐渐增加、气温升高，日照充足，昼夜温差较大，加快了甘蔗的生长及糖分积累，另外，云南甘蔗收购价提升20元促进了蔗农种植积极性及对甘蔗的田间护理，辅之境外甘蔗种植的补充，云南甘蔗种植面积同比或增加3-5%，有望达到410万亩。

从本次调研看，除甘蔗株高同比稍偏矮之外，亩有效茎、单产、田间锤度同比均呈现增长，其中，亩有效茎增长88株，单产同比提升0.11吨，田间锤度增加0.65%，反映出甘蔗糖分同比也是增长的。但从相关方面获悉，目前境外入境生产的甘蔗株高虽同比增加8-15厘米至220-230厘米，但因入境的各种繁杂手续延长了甘蔗入厂时间，导致甘蔗糖分大幅下滑，影响到出糖率，这个情况从12月的出糖率下滑将得到印证。

小编若按照种植面积410万亩，单产4.5吨，甘蔗产量约为1845万吨，刨除留种、自然灾害等影响，初步估计2023/24榨季云南甘蔗产量有望达到1610-1640万吨。出糖率按13%计算的话，2023/24榨季云南食糖产量约为210-215万吨。但需考虑到本榨季缅甸一直战争不断，境外甘蔗砍工缺失，加之入境手续繁杂，入境甘蔗时断时续，导致入厂时间延长，糖分丢失，出糖率下滑，食糖产量能否维持预估，还需关注后期境外甘蔗能否正常入境，天公是否作美。

西双版纳勐海县蔗区的新植蔗长势较好，平均株高达到了2-2.2米，亩有效茎达到4600株

红河元江蔗区的宿根蔗长势一般，平均株高在1.8米，亩有效茎为4200株

玉溪新平县蔗区的宿根蔗，长势较好

普洱江城蔗区甘蔗已开花，甘蔗长势不错

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