【导语】对于白羽肉鸡市场而言，供应量的变化是影响价格波动的重要因素之一，养殖利润的起伏会影响养殖端的补栏积极性，进而影响后期供应量的变化，最终对毛鸡价格产生影响。本文旨在讨论不同阶段毛鸡价格与出栏量的关系，并发现供应平衡区间。

1.毛鸡价格由供应端主导驱动

通常情况下，产品价格的波动是由供需关系决定的。在白羽肉鸡市场中，价格波动主要是由毛鸡的出栏量即供应量的变化所决定的。因此对于白羽肉鸡市场而言，供应端的变化是影响毛鸡价格波动的关键因素。据卓创资讯数据分析，2021-2023年毛鸡价格与对应出苗量的相关性系数为-0.45，呈现负相关关系，但从图1中来看，2021-2022年毛鸡价格走势与对应出苗量趋势相反，2023年略有差异，因此本文分阶段讨论了供应量与毛鸡价格的关系。（注：文中所选的供应量数据为对应出栏时的样本企业的出苗量，且剔除停孵期等极端行情）

2.2023年供应、利润双重驱动价格

据卓创资讯数据分析，2021-2022年白羽肉鸡价格与对应出苗量的相关性系数分别为-0.59、-0.70，属于中高度负相关，可说明毛鸡价格波动受供应端驱使明显。2023年这一相关性系数仅为-0.36，属于中低度负相关。考虑到实际情况，2023年受饲料价格持续高位运行，养殖成本居高不下，毛鸡养殖能否盈利成为养殖端关心的重点，养殖利润是影响毛鸡价格波动的重要驱动因素。毛鸡养殖是否盈利，进而影响养殖户的补栏心态，对下一个周期的供应量产生影响，进而对毛鸡价格产生影响，因此对于2023年而言，供应端对毛鸡价格的影响有所滞后，毛鸡价格受T-2周期的出苗量影响，二者的相关性系数为-0.58，属于中高度负相关。

3.养殖盈亏平衡点推算理论供应平衡区间

根据图2可以看出，2022-2023年当毛鸡价格在4.00元/斤以上时毛鸡养殖多为盈利状态，反之则多为亏损状态，因此4.00元/斤的毛鸡成交价格为养殖盈亏平衡点。基于此，推算出毛鸡的理论供应平衡区间为5100万-5283万羽。

2021年毛鸡养殖的盈亏平衡点为3.80元/斤，据此推算出毛鸡的理论供应平衡量为5088万羽。由于2019-2023年国内白羽肉鸡市场发展进程加快，出栏量增幅较大，2021年的供应平衡量适应性不强。因此基于2022-2023年的情况，白羽肉鸡的样本理论供应平衡区间为5100万-5283万羽。

综上所述，供应量是影响白羽肉鸡价格变化的最主要因素，利润等因素最终仍是通过影响供应量进而影响毛鸡价格。5100万-5283万羽为白羽肉鸡的样本理论供应平衡区间，当毛鸡出栏量基于此区间范围内，养殖多为盈亏平衡状态；当毛鸡出栏量小于5100万羽时，毛鸡养殖多为盈利；当毛鸡出栏量多于5283万羽时，毛鸡养殖多亏损。2024年3月上半月卓创资讯统计的样本企业周度出苗量大部分低于5100万羽，因此从理论上来看，4月中下旬毛鸡养殖有盈利可能，考虑到2024年春节后产品市场需求持续低迷，对肉鸡市场利空作用较强，或抑制毛鸡价格上涨，届时毛鸡养殖盈利或有难度。

（卓创资讯 冯筱程）