报告品种:苹果 再次强调,辩证看待花期对苹果产量的影响: 花期较为充足的花量无法直接得出增产的结论,因为在实际生产过程中,果农会通过疏花去除过多的花朵,而其后也会通过疏果工序控制产量与质量的平衡。 同理,略微偏少的花量并不意味着减产,这也是产业俗称的“够用”概念。在花量相对够用时,苹果生产的第一环节已经通过,我们需要关注授粉、坐果等后续节点中,天气会否造成不利影响。 但当花芽/花量基数明显不足时,其影响会直接体现到坐果与套袋数量上,产量上的损失几乎无法弥补。 我们的调研感受与产业从业者的评价较为类似,由于上一产季整体的恢复性增产,陕北诸乡镇的花量基调更偏向为大小年中的小年。 1、延安市下属的富县产区 富县下属各村镇果园整体处于露红期,尚未开花,腐烂病较为严重。我们在富县遇到的果农大多忙于刮树皮,修枝,清园等应对腐烂病的工作。 腐烂病这一病害对苹果产量的影响较为复杂:腐烂病的严重果树往往是老树,而腐烂病对于树体营养输送的影响颇有些不可逆的意味。结果便是果个大小,质量等多方面的不利影响。这也导致腐烂病严重的果园往往会在几年的时间内,由于生产效率的持续下降,被陆续替换。 参考钢联数据,富县属于延安市排名前三的产地(洛川,富县,宜川),富县约占陕西总产量的3%-5%。 富县各村镇果园花量分化较为明显:整体上由于大花芽问题(从业者经验判断为花的枝芽最终成长为叶子),以及整体的大小年问题,花量基数本身并不算太多。考虑到坐果本身存在的不确定性/风险,果农对当前花量的态度微妙,认为花量偏少,缓冲余地较少,但坐果如果不出问题,花量则大概属于勉强够用。 对于富县的产量刻画则尤为微妙:上一产季富县花量较为充足,但多个村镇在4月5月之交遭遇冻害,部分果农表示自家果园上一产季近乎绝产。当地的产量较正常年份或相对偏少,但由于上一产季的冻害影响造成的低基数,环比上一产季则可能属于增产。 2、延安市下属的洛川产区 同样参考钢联数据,洛川在过去2年内占陕西总产量的7%-10%。 老庙,槐柏,土基等村镇的果园间与果园内都存在较为明显的分化。譬如同一果园内,相邻两颗果树的花量便可能相差甚远。而在土基镇,我们也同时见识了几乎没有花的果园与花量相对充足,够用的果园。我们遇到的部分果农一方面承认自家果园好于周围果园情况的同时,对于其所在村镇的花量整体抱持着并不那么负面的评价。 果园内、果园间的明显分化使我们难以对于当地的产量给出太具体的评价,但花量整体属于小年的基调大致可以成立。 从我们前述途径的陕北产区花期状况来看,本产季花量基数属于小年,在授粉、坐果期不出现不利天气造成坐果不理想时,大致整体仍属于“够用”的范畴,矛盾暂不突出。但倘若坐果不顺利,小年花量的低基数或将影响疏花、疏果过程中的缓冲空间,从而造成优生产区的产量最终受损。 七禾带你去调研,最新调研活动请扫码咨询 更多调研报告、调研活动请扫码了解 |
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