近期,有传言称资金开始炒作玉米。昨日,记者采访了几位专业人士,他们认为此轮谷物价格上涨的主要原因是天灾加人祸。专家认为,鉴于去年超发货币,及今年北半球小麦普遍减产,玉米价格总体还将上升,今年下半年肉、蛋、禽、奶的价格很难回落。

玉米供应出现短缺？

新湖期货深圳分公司总经理吴星,是位资深农产品分析专家。对于眼下普遍报道的游资炒作农产品新闻,吴星并不认同。

昨日,他告诉记者,今年农产品价格上涨,最主要的原因仍是供应出现短缺,逐利资金正是看到了市场弱点,并趁机囤积加剧短缺,致使量少价升。

他分析,去年玉米价格上扬减产是根本原因。今年3月,业内在青岛开会时,获悉吉林出现粮企收不到玉米的情况。从那时起,玉米现货价格一路上涨,玉米现货价一度竟高于期货价。部分饲料企业弃玉米改用小麦替代。今年小麦因天气因素也出现减产,而且北半球小麦均出现减产,导致小麦价格迅速上升。美麦期货价从7月初的500美分／普式耳,本周一已涨至713美分／普式耳,涨幅超过40％,周一国内强麦1101合约达2416元／吨,创出历史新高。谷物的替代效应推动玉米出现第二波上涨。国际期货玉米价格近月上涨10％,国内玉米期货价格近月一吨上涨约100元。

发钞太多推高粮价？

吴星分析说,如果说玉米是资本因素人为推高,至少在期货市场不成立。

期货市场玉米期货各合约总持仓约35万手、小麦期货总持仓不过十多万手,但豆粕(资讯,行情)一个合约持仓量就是百万手。他认为现货市场逐利资金抬高价格,也可算是市场行为。“如果从你判断玉米价格肯定会涨,手上又有资金肯定会多囤一点。你多买一点,他多买一点,汇总起来价格肯定攀升。”吴星说。

昨日,东方艾格农业咨询有限公司粮食分析师马文峰对记者说,“一句话,这轮粮价上涨就是钱太多了。去年央行Ｍ1的发行量是上年的3．04倍,上半年工业品、矿产品、农产品价格分别上涨24％、31％、10％,农产品中玉米上涨幅度最高不过20％。”他坚称是通胀因素推高粮价,他甚至认为玉米国内不存供应短缺。

玉米价格还会涨

昨日,记者从梅林福田批发市场了解到,玉米面近两个月价格还算平稳,每斤售价1．5元,较两个月前每斤上涨一两毛钱。上周五全国玉米现货市场小幅走高,全国玉米现货市场均价为1960元／吨。

马文峰认为,国家正计划将大型国企拉入一起调控市场,但他认为国企也是逐利的,只要不回笼过多发行的钞票,玉米价格还会涨,他认为可能上涨25％。

吴星推测,现货玉米价格达2000元／吨应没问题。只有在此价格之上,国家才可能出手调控。最终价格要由今年秋粮来定。如果今年秋粮减产,那么玉米、小麦等谷物类粮价将快速上涨。

鸡蛋猪肉价格上扬

记者观察,深圳鸡蛋价格两周前大幅上涨,之前,福到来超市、岁宝超市每斤普通散鸡蛋售价约4．1元－4．2元,现在每斤售价5．68元左右。华润万佳超市散鸡蛋每斤售价5．36元／斤。猪肉价格也有明显上涨。华润万佳品牌的纯瘦猪肉售价48元／公斤,普通瘦猪肉售价31．6元／公斤福到来超市普通瘦猪肉售价29．6元／公斤。

马文峰说,“要不是今年上半年我国进口了大量的大豆,CPI早上去了。”他认为,今年下半年肉、蛋价格恐难回落。

吴星也认为,现在小麦价格也已明显上升,玉米还将上涨,饲料价格升了,下游的肉、蛋、奶价格肯定降不下来。他认为,市民不用担心食用油价格,因为国家储备了两三百万吨的食用油,可以控制油价。