在利好外部市场以及全球小麦主产区因不利天气面临减产威胁的推动下，芝加哥期货交易所2日小麦期价在7月份创下1973年8月以来最大单月涨幅后，再度暴涨至22个月以来的高点。玉米及大豆期价均触及6个多月以来的新高，但玉米期价在获利回吐的打压下以小幅下跌报收。

其中，小麦9月合约上涨31．75美分，收于每蒲式耳6．9325美元，涨幅为4．8％，盘中一度触及每蒲式耳7．1125美元，为2008年9月29日以来主力合约的新高。玉米12月合约下跌2．25美分，收于每蒲式耳4．045美元，跌幅为0．6％，盘中一度触及每蒲式耳4．18美元，为2010年1月12日以来主力合约的高点。大豆11月合约上涨5美分，收于每蒲式耳10．1美元，涨幅为0．5％，盘中一度触及每蒲式耳10．295美元，为2010年1月11日以来主力合约的高点。

由于炎热天气席卷俄罗斯，造成多起严重森林火灾以及1000万公顷即20％的耕地面临绝收，导致今年俄罗斯小麦产量预期从去年的6200万吨下降27％至4500万吨，随着高温干旱天气的持续，市场关于俄罗斯等主要小麦出口国将因减产限制小麦出口，而美国小麦将重新夺回曾被价格低廉的俄罗斯、黑海小麦抢走的国际市场份额的预期，推动小麦期价飙升至22个月以来的新高。

玉米期价当日尽管受到利好外部市场以及小麦强劲涨势的提振，盘中大幅攀升至6个多月以来的高点，但在连续三个交易日上涨后，投资者采取获利回吐操作，加上美国玉米丰产前景的打压，玉米期价后继乏力，最终回吐之前全部涨幅并以小幅下跌报收。

大豆方面，美国中西部部分地区近期迎来的降雨缓解了之前过于炎热干燥天气给正处于关键生长期的大豆作物带来的压力，而农民加快销售现货也令大豆期价承压，令其在触及6个多月以来的高点后快速回落，以小幅上涨报收。